Bolu Pandan Kukus

Susilo Ningtyas
Susilo Ningtyas @ntyas9

Resepnya terinspirasi dari resep Brownies coklat pandan dari "Dapur Rifka". Ubah sedikit resep karena jadi "Bolu Pandan" kukus.

Bolu Pandan Kukus

Resepnya terinspirasi dari resep Brownies coklat pandan dari "Dapur Rifka". Ubah sedikit resep karena jadi "Bolu Pandan" kukus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 2 butirtelur
  2. 66 grgula pasir
  3. 3/4 sdtSP
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 45 grtepung terigu protein sedang
  6. 1/4 sdtvanili
  7. 1/2 sdtperes baking powder
  8. 50 mlminyak goreng
  9. 1/2 sdtbutter
  10. 1 sdmsusu bubuk full cream (me: Dancow)
  11. 3 tetesPewarna makanan (me: hijau)/ pasta pandan
  12. 1 sdmbiji wijen

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Mix Telur, gula, dan SP sampai putih berjejak.

  2. 2

    Masukkan campuran terigu, susu bubuk, vanilla, baking powder, dan garam ke dalam adonan sebelumnya. Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan butter, dan minyak goreng, aduk rata.

  4. 4

    Olesi loyang dgn minyak goreng sebelum adonan dituang ke loyang. Fungsinya agar ketika bolu sudah matang biar mudah dilepaskan dari loyang. Kemudian tuang adonan ke dalam loyang.

  5. 5

    Panaskan kukusan kurleb 5-10 menit, jangan lupa bungkus tutup kukusan dengan kain serbet agar air uap dari kukusan tidak jatuh ke atas adonan bolu agar hasilnya maksimal.

  6. 6

    Masukkan loyang yang sudah terisi adonan ke dalam kukusan. Kukus kurleb 25-30 menit.

  7. 7

    Setelah matang angkat loyang dari kukusan dan lepaskan bolu dari loyang
    Biarkan dingin setelah itu baru dipotong sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susilo Ningtyas
pada

Komentar

Resep Serupa