Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatkangkung
  2. Bahan Iris
  3. 5 buahcabe merah keriting
  4. 4 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 buahtomat kecil
  7. Bahan cemplung
  8. 1 lembardaun salam
  9. 1 ruas jarilengkuas
  10. 1/2 sdmkecap manis
  11. Secukupnyagula, garam, penyedap
  12. 1/2 sdtterasi
  13. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Petik kangkung, lalu cuci hingga bersih. Setelah itu tiriskan.

  2. 2

    Kupas, cuci dan iris tipis bawang merah dan putih. Cuci dan iris serong cabe merah keriting. Cuci bersih tomat, belah menjadi 4. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang merah hingga layu.

  4. 4

    Masukkan bahan iris lain selain bawang putih, di tambah daun salam, lengkuas, dan terasi. Tumis hingga layu.

  5. 5

    Tambahkan bawang putih iris, tumis hingga semua bahan layu, dan harum.

  6. 6

    Tambahkan air, dan bahan cemplung lain, koreksi rasa.

  7. 7

    Bila sudah mendidih, tambahkan kangkung. Aduk hingga kangkung layu. Koreksi rasa kuah dan kangkung, biasanya kangkung agak kurang asin. Bisa di tambah garam, koreksi rasa lagi. Masak hingga matang, tumis kangkung siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitra Wahyu Putri
Fitra Wahyu Putri @DapurAnMuID
pada
Ibu Rumah Tangga yg sedang eksplor masakan simple, praktis, ekonomis buat 2 bocil penggemar cemilan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa