Babat Gongso
indah lestari @indahlestari_9579
Resep uji nyali mengolah jeroan sbg hasil dari mengarang indah. Kenapa indah? Karena hasilnya endeus.. Hihihi..
#PejuangGoldenBatikApron
#SemuaAdhadiCookpad
#CocomtangPost_MasakDaging
#CookpadCommunity_Tangerang
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan bahan²nya
- 2
Ulek kasar bawang putih. Kemudian ulek kasar juga rawitnya, terpisah ya.. Sisakan rawit utuh sebanyak 9 buah
- 3
Iris-iris tipis bawang merah sebagian. Sebagiannya lagi dipotong-potong. Potong-potong juga tomatnya
- 4
Tumis irisan bawang merah hingga harum. Masukkan ulekan bawang putih, tumis hingga bawang putih layu. Lalu masukkan ulekan rawit, tumis kembali
- 5
Setelah tumisan tanak dan matang, masukkan jeroan rebusnya bersama rawit utuh
- 6
Tuang air secukupnya. Bubuhi garam, lada bubuk, bumbu rempah kambing, gula pasir, dan penyedap jika suka. Aduk rata dan tutuplah, masak hingga kuah menyusut
- 7
Saat kuahnya menyusut, tuang kecap manis, potongan tomat serta potongan bawang merah, aduk rata dengan cepat ya.. Ketika tomat dan bawang mulai layu, koreksi rasa, jika sudah oke, matikan api
- 8
Babat gongso siap disajikan
Ditulis oleh
dapur adalah tempat piknik terbaik. tempat melepas stres terindah.. alhamdulillaah..
Lebih banyak Resep Serupa
-
Jeroan Gongso (Sapi) Jeroan Gongso (Sapi)
Masih suasana idul adha ya... Ada stok jeroan sapi auto searching resep jeroan deh... Dan nemuin resep dari bunda Indah Febriawan... Auto bikin deh tapi sedikit saya otak atik sesuai selera saya. HeheRecook: Indah Febriawan#cookpadindonesia#cookpadnusantara#cookpadcommunity_solo
-
Babat gongso Babat gongso
source:FiDyFie_cook27#Anjangsana_Surabaya#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApronKebetulan masih ada jeroan sapi sisa lebaran idul adha kemarin😅 bongkar bongkar freezer , lumayan buat menu sehari. Untuk berpartisipasi dalam anjangsana_Surabaya aku pilih resep mbak Fidy , aku buat babat gongso , yang simpel dan enaknya babat gongso juga bisa dibikin nasi goreng poll yah enaknya
-
Babat gongso Babat gongso
#festifal resep asia#indonesia#daging sapisource niel's foodstudioDapat jeroan sapi... Tp pengen masak yang simple...
-
Babat Gongso Babat Gongso
Lihat tantangan posbar minggu ini adalah "JantungHatiku" yang isiannya adalah jeroan. Langsung kepikiran masak babat gongso dan ketemulah resepnya mba @ihdanas rasanya pas, alhamdulillah.Resep aslinya bisa dilihat di sini ya!#Semangcook_#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#GenerasiAprontis#BALONChallenge#JantungHatiku
-
Babat gongso Babat gongso
Sebenarnya aku itu paling gak suka dengan jeroan babat apalagi bentuknya kayak handuk gitu, agak bau juga kadang kurang bersih dari pedagangnya, jadi harus kita cuci berulang-ulang. Tapi suamiku paling suka jeroan. Kebayang kan kita yang agak parno gitu ,jangan kan memasaknya . Membersihkannya aja aku bingung. Yahh, dorongan dari suami mau tidak mau aku harus bisa memasak babat , lama-lama aku terbiasa juga . Malah yang tadinya gak makan jadi ikut makan .Source: Tintin rayner#daripengenjadibisa#semuatentangibu#DagingFavoritIbu#teamtrees#saturesepsatupohon#onerecipeonetree#cookpascommunity_Bogor#cookpadindonesia -
Babat Gongso Babat Gongso
Dikang sayur nemu jeroan sapi,biasanya ak sambelin aja tp 3 hari ini sudah makan sambel² jadi ak masak jadi babad gongso aja,sengaja gk tak pedesin biar anak² ikut makan,karena ini juga kesukaan anak²..diajakin traveling panci sama mbk @cookadoodledo bikin hidangan khas daerah ataupun negara lain kali ini ak bikin babad gongso khas semarang.. Kuliner yang selalu bikin rindu..yuk bikib yuukk..oohh iya ini sekalian ikutan posbar coboy cooksnap anggota coboy..Source : @rona_ve#GAPanciTraveller#Semarak_GAPanciTraveller#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#imaimey#imaimeybabatgongso#SnapanCoboy_HidanganFavoritKeluarga#ApaIsiKulkasmu#PilihMasak#ChooseToCook
-
Babat Gongso Khas Semarang Babat Gongso Khas Semarang
Sumber resep : @Lionie1305BismillahAkhirnya kesampaian juga bikin babat gongso, babat dapat dari pembagian daging Qurban, saya simpan dalam freezer dalam keadaan sudah matang (sudah direbus) jadi aman, tidak berbau lagi. Resep ini menurut saya rasanya enak, pas sekali 👍🏼#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2022#week33
-
Babat Gongso Babat Gongso
Kuliner khas kota Semarang selain tahu gimbal ini sangat digemari pecinta kuliner jeroan. Tp waspada lah dg punya kolesterol, boleh sih cicip tp dikit aja. Yuk intip resep nya bund...
-
Babat gongso Babat gongso
Alhamdulillah dapat jatah daging kurban ada iso babat sekali masak dan daging. Ada jatah kepala embek juga tp aku kasih ke orang krn gg telaten ngramutnya.#CoboyMabarMaco_SpesialIdulAdha#CoboySpesial_IdulAdha#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya
-
Babat Gongso Babat Gongso
Babat merupakan sebutan untuk jeroan sapi tepatnya bagian lambung atau perut. Babat memiliki cita rasa khas yang disukai banyak orang. Dibandingkan dengan jeroan sapi lainnya, babat memiliki cita rasa khas yang lebih gurih.Karena punya stok sisa idul adha babat sapi jadi di eksekusi ini aja buat setoran #AlumniKelasCookpad_OlahanDaging#CookpadCommunity_Bogor#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#DiRumahAja#MasakItuSaya#MasakItuSehat#AlumniKelasCookpad_OlahanDaging
-
Jeroan sapi gongso Jeroan sapi gongso
Source : Indah FebriawanTerima kasih resepnya ☺ #kamuinspirasi ada modified dari saya.Ternyata.. Rasanya mirip-mirip makanan khas serang banten yaitu rabeg (pakai jeroan kambing).#PejuangGoldenApron3#pejuanggoldenapron3#minggu15
-
Babat Gongso Babat Gongso
Nama masakan ini babat gongso, karena bahan utamanya biasanya adalah babat sapi, walaupun seringkali ditambahkan iso dan paru sebagai pelengkap.Saya hanya menemukan masakan ini di Semarang, namun belum tau juga barangkali di daerah lain ada namun dengan nama yang berbeda
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16377388
Komentar (3)