下次我們去泡溫泉♨️就不買那些亂七八糟的滷味，妳幫我們滷這個豆乾和花生🥜好不好？好啊⋯妳不會覺得有點甜嗎？妳兒子說太甜了？我本來是想媽媽要吃所以放甜一點、沒想到她現在會「選擇」了、說不愛吃豆乾😂是我教會媽媽要選擇、是我讓彬彬（🐶）上床睡覺旳，寵壞別人是我的長項🤣種什麼因得什麼果、怎麼古人說旳話都這麼有道理。#夏天食譜

無辣不歡、其實應該再加幾根🌶️進去，但是我家冰箱沒有辣椒。上次依照「大廚們建議把豆乾冷凍一夜、產生蜂巢裝吸付湯汁」老實說、我不喜歡🤣這批豆乾我沒有冷凍，吃起來紮實多了。#夏天食譜#香麻醬

#我選擇煮飯 不油不膩、下次滷肉真的可以放一點茶葉。

茶香豬心比原本預期好吃😋完全不膩很爽口。上次燒魚也很好吃。

柔和優雅的味道，日月潭蜜香紅茶融合七年漬梅，美景加上歲月留下的痕跡，小俠漫遊湖畔私廚巧手構成佳餚。媽媽一口氣吃了一半的魚肉，保證美味可以列入石斑魚100吃菜譜前三名。為什麼喜歡烹飪?旅行最美麗的風景在路上、對我來說烹調也是一樣的。烹飪最棒的是過程、整理食材然後依照味道和熟成時間陸續藉由熱來改變他們、然後調味料中和他們。
當他變成一道佳餚的時候目的地已經到了，拍張照放到肚子分享出去，那麼這趟旅程就結束了。我喜歡一直在路上的感覺。2015年七歲的漬梅，那年我在西藏看桃花。 #年歲漬梅#清冰箱

甜甜的好好吃，放入冷藏後別有一番風味哦😋每一次使用的豆干量都不同，所以附上材料算法。

上一集茄子吃了很單調想要加點料剩下的湯汁就可以來煮豆干豆腐增加風味

這次我嘗試了不同的煮法...把天然原色的豆干滷成"蜜汁豆干",加了蜂蜜及冰糖和醬油滷成甜甜的Q軟豆干冰涼涼的吃真的很討喜,不管是當零食還是下酒菜都好....最好是配杯啤酒更讚～哈～訣竅提示Stephenie House 樂在廚房 幸福手作FB粉絲團https://www.facebook.com/StephenieHouseLeZaiChuFangXingFuShouZuo

之前都是做蜜汁豆乾雖然好吃 但是比較容易膩 很想稍稍改良一下 在試作厚的結果 讓我更愛這到料理訣竅提示豆乾略炸事讓豆乾再吃滷汁的時間更快速 可以有嚼勁 更香喜歡沙茶的味道可以自行調整量食後感想這道沙茶蜜汁豆乾有沙茶濃濃的香氣 也有蜜汁的鹹甜鹹甜的口感 真的很好吃我都做這道點心來請朋友 快來試看看

豆乾整片跟豬肉一起滷，還能一次做出兩道菜，真的超方便。使用瓦斯爐滷豆乾，感覺味道比電鍋滷的更加入味，吃了一口真的超好吃！豆乾的切面都被滷到有毛孔，每一口豆乾都吸收了濃郁的滷汁，再淋點滷汁在白飯上，超幸福～#豆乾 #滷味 #滷豆乾 #家常配菜 #健康飲食 #簡單食譜 #美味 #營養滿分 #輕鬆料理 #家庭料理 #食譜分享 #美食 #家常菜 #家常滷味 #豆乾食譜 #滷汁

端午節剛過菜市場要休息很多天不營業就來個滷沙茶豆乾頂一下 訣竅提示**喜歡辣味的就加一點辣椒或辣油不吃辣的就跟[愛買]一樣簡單夠簡單吧完全的零廚藝料理食後感想做好熱熱吃或是冰入冷藏冷冷的也好吃感覺好像小時間戲院門口賣滷味的口感那時窮啊吃不起肉類的滷味就買少少滷豆乾解饞唄

滷豆干好吃的關鍵就是滷汁要帶油份，所以選健康的茶油來滷別有滋味，加上十三香滷包讓香味更醇厚。十三香滷包材料👉https://reurl.cc/qmzW3D