Bahan-bahan

  1. 1 kgdori fille
  2. 1 sdtgaram
  3. 1 sdtmerica bubuk
  4. 1 sdmterigu serba guna
  5. Bahan adonan tepung basah :
  6. 120 grterigu serba guna
  7. 1 sdmmaizena
  8. 1 sdtbaking soda
  9. 1 sdmair lemon
  10. 200 mlair soda dingin
  11. Bahan pelengkap :
  12. Secukupnyakentang goreng
  13. Tartar sauce

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih lalu keringkan menggunakan kitchen towel. Lumuri ikan dgn garam & merica. Sisihkan.

  2. 2

    Campur semua adonan tepung basah, aduk rata. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan cukup minyak untuk deepfry menggunakan api sedang. Jika minyak sdh panas, lumuri ikan dgn terigu serba guna (tipis aja yaa moms) lalu celupkan kedlm adonan tepung basah. Goreng ikan hingga krispi dan golden brown. Angkat & tiriskan.

  4. 4

    Goreng french fries secukup nya sbg pendamping.

  5. 5

    Sajikan ikan & french fries beserta saos tartar. Selamat mencoba💜.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maidy
Maidy @cook_5108304
pada
Gading Serpong, Tangerang
💜 No one is born a great cook, one learns by doing 💜 - Julia Child.💜 Kitchen is my happy place.🍴 Food enthusiast.👩‍🍳 Homecook/homebaker.Follow my IG : @juyokitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa