Kue Pancong / Kue Pancuang / Bandros Kelapa

desmawati kuretangin
desmawati kuretangin @desmawatikuretangin
Sumatera Barat, Indonesia

Kalau di Minangkabau Sumatera Barat ini namanya Kue Pancuang. Jajanan jadoel yang ngangenin. Sekarang dah jarang ditemukan kue yang satu ini.

#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_jajanantraditional

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung beras
  2. 250 gramkelapa parut
  3. 750 mlsantan (dari 1 butir kelapa)
  4. 50 gramgula pasir
  5. 1/4 sdtvanili bubuk
  6. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Buat santan dari 1 butir kelapa, hingga menjadi santan, masak santan dengan daun pandan, garam sampai mendidih sambil diaduk

  2. 2

    Kukus kelapa parut dengan daun pandan lebih kurang selama 10 menit

  3. 3

    Campur tepung, gula dan vanili bubuk, aduk rata, masukkan kelapa parut aduk rata. Tuang santan dan aduk rata

  4. 4

    Masak diatas cetakan yang sudah dipanaskan dan diolesi dengan margarin. Masak pakai api kecil hingga matang dan balikkan biar matang sempurna.

  5. 5

    Sajikan. YouTube desmawati kuretangin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
desmawati kuretangin
desmawati kuretangin @desmawatikuretangin
pada
Sumatera Barat, Indonesia
Saya Asli Padang (Pariaman) Sumatera Barat. YouTube : desmawati kuretangin.Ig : @desmawatikuretangin🏆 Top 10 Most Inspiring Cookpad Authors 2023Local Team Cookpad Community Sumatera Barat 2022Part of Cookpad Mengajar Batch 1tim Bakerpad Akademi ❤️Seorang Pengajar dari Cookpad Mengajar ❤️Membuat Masakan Minang dan Masakan Nusantara. Mendokumentasikan masakan buat anak cucu kita nanti.
Lebih banyak

Komentar (4)

Azami Azabumi
Azami Azabumi @cook_39256024
Kak ini santan yg d masak apa campur sama tepungnya apa nunggu santan nya dingin

Resep Serupa