پاستا پنه آلفردو

Yasi Lotfi
Yasi Lotfi @yasamanlotfi

من عاشق پاستا پنه آلفردو ام انقدر کافه و رستوران های مختلف پاستا رو امتحان کردم تا این دستور فوق العاده رو یاد گرفتم
ظرف کناری هم پاستا نیمه آماده است که پیشنهاد میکنم هرگز نخرید 😑👎🏼

پاستا پنه آلفردو

من عاشق پاستا پنه آلفردو ام انقدر کافه و رستوران های مختلف پاستا رو امتحان کردم تا این دستور فوق العاده رو یاد گرفتم
ظرف کناری هم پاستا نیمه آماده است که پیشنهاد میکنم هرگز نخرید 😑👎🏼

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
2 نفر
  1. 1/3 بستهپاستا پنه
  2. 1 عددسینه مرغ
  3. 1 سرهسیر
  4. فلفل سیاه و نمک
  5. 1 لیوانشیر
  6. 1/3 بستهخامه
  7. پنیر پارمسان
  8. آویشن
  9. آرد
  10. 1/3 بستهکره
  11. قارچ

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    مرغ ها رو خرد کنید و با سیر رنده شده و نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید و بذارید بمونه تا کامل مزه بگیره

  2. 2

    بعد از یک ساعت مرغ ها رو تو روغن یا کره تفت بدید و سیر رنده شده بهش اضافه کنید
    نکته: کل مزه‌ی پاستا به سیر هست

  3. 3

    همزمان پاستا رو به آب در حال جوش اضافه کنید کمی روغن بزنید و نمک به مقدار لازم

  4. 4

    مرغ ها رو باید با حرارت کم سرخ کنید چون نباید سرخ بشه باید تقریبا پخته بشه یعنی شکلش متفاوت میشه اگر سرخ بشه و پاستا خراب میشه

  5. 5

    وقتی مرغ ها رو سرخ شد اونا رو خارج کنید و قارچ ها رو با کره تفت بدید وقتی آماده شد (به دلخواه و برای لعاب یک ق غ آرد اضافه کنید) خامه بریزید و شیر و مرغ ها رو اضافه کنید باز کمی فلفل سیاه بریزید و کمی پنیر پارمسان

  6. 6

    وقتی پاستا به این شکل درومد آبکش کنید

  7. 7

    پاستا رو باید سریع به مواد اضافه کنید یعنی نباید شیر جوش بیاد بعد اضافه کنید باید همه مواد رو سریع بریزید پس اگه موادتون آماده نشده پاستا رو تو آبکش بذارید
    وقتی به این غلظت رسید خاموش کنید اگر دوست داشتید میتونید برای شل شدن کمی شیر اضافه کنید در آخر با فلفل سیاه و آویشن و پنیر پارمسان تزیین کنید نوش جان 😍🤩👍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Yasi Lotfi
Yasi Lotfi @yasamanlotfi
در

دستورهای مشابه