Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2-3 orang
  1. Bahan Kentang
  2. 4 buahkentang ukuran sedang
  3. 40 mlcooking cream atau susu cair
  4. 1 sdtkeju parmesan
  5. 50 grkeju cheddar parut
  6. Bahan Isian
  7. Sekeping soun kaca
  8. 1 buahsosis
  9. 50 grdaging sapi cincang
  10. 2 butirtelur rebus (potong²)
  11. 1 buahwortel kecil (potong dadu kecil)
  12. 1/4bawang bombay (cincang)
  13. 2 siungbawang putih cincang
  14. 1 sdtkaldu jamur
  15. 1/2 sdtgaram
  16. Olesan Atas
  17. 1 butirkuning telur (olesan)
  18. SejumputParsley kering

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas, potong², cuci bbrp kali kentang, kemudian rebus atau kukus kentang hingga matang.
    Setelah matang, haluskan kentang.
    Masak dg api kecil beserta dg cooking cream atau susu, keju parmesan & keju cheddar.
    (Atau bs diaduk saja tidak perlu dimasak)
    Sisihkan.

  2. 2

    Rebus soun kaca hingga matang, tiriskan, pisahkan.

  3. 3

    Tumis bawang bombay & bawang putih menggunakan mentega hingga harum,
    tambahkan daging, masak hingga berubah warna.

  4. 4

    Tambahkan wortel dan sosis, aduk sebentar, tambahkan air sedikit. Masak hingga wortel empuk.

  5. 5

    Tambahkan soun kaca, kaldu jamur, garam, merica, aduk rata.
    Masak sebentar hingga air kering.

  6. 6

    Dalam mangkuk kaca atau wadah alumunium foil, oleskan mentega dibagian bawah saja,
    kemudian tambahkan kentang 1/2 bagian.
    Masukkan isian yg sudah dimasak, tata telur rebus yg sudah dipotong.
    Tutup kembali menggunakan kentang.
    Oleskan kuning telur di atas permukaan kentang, taburkan parsley.

  7. 7

    Oven menggunakan suhu 180° selama 20 menit, atau sesuaikan dg oven masing-masing.
    Oven hingga permukaan agak kecoklatan, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mimels
mimels @cook_14353928
pada
ibu rumah tangga muda yg berusaha membuat makanan rumahan rasa restoran yang lebih sehat dan pas di kantong 😁Memasukkan resep ke cookpad sebagai buku resep untuk diri sendiri biar ga lupa pernah masak apa aja...lumayan buat menu di lain hari, ga pusing mikirin pernah masak apa dan gimana caranya 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa