一般來說，想讓身體產生熱能，一是靠肢體活動，另一則是仰賴飲食，如需要靠吃來填補飢餓感，建議可選擇低熱量的食物，注意少油、少鹽、少糖等原則，才不會因吃過量而發胖。這道「乾果穀片佐香草米布丁」，除有水果穀片與可可脆片等健康性食材，還有添加黑木耳露製成的黑木耳米布丁，穀片的酥脆與米布丁的香甜，吃來爽口又具飽足感，下午嘴饞時吃上一杯，不但能協助補充營養，還能補足熱量。訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006 黑木耳米布丁係採用黑木耳露與光泉鮮奶、國產白米為主要食材，經二次電鍋燉煮而成，過程中除酌量添加砂糖來增味外，也輔以香草莢的香草滋味來提香，每一口都能吃到軟綿滑稠的米粒口感，聞到鮮乳與香草交雜的香氛，還能看到黑木耳與香草籽的微小身影！

最近逛賣場時，看到一包標榜韓國原裝進口的「甜麥仁」，由於沒吃過，加上包裝備後標示可以搭配鮮奶，成為營養早餐的新選擇，於是在好奇心的驅使之下，便買了一包來嚐鮮。甜麥仁吃來不會甜膩，每一粒均帶有焦糖香氣的麥味，又因口感酥脆，這次我們便將其取代玉米脆片，添加到已溫熱的黑木耳米布丁中，當成今日的早餐來享用，順便補足一日所需的元氣，加上飽足感十足，不論男女老幼均能食用。訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006 黑木耳米布丁係採用黑木耳露與光泉鮮奶、國產白米為主要食材，經二次電鍋燉煮而成，過程中除酌量添加砂糖來增味外，也輔以香草莢的香草滋味來提香，每一口都能吃到軟綿滑稠的米粒口感，聞到鮮乳與香草交雜的香氛，還能看到黑木耳與香草籽的微小身影！

這次分享的「藍莓米布丁香草奶昔」，則以香草口味的黑木耳米布丁來取代冰淇淋，輔以藍莓與鮮奶來增添入喉時的美味口感，濃郁撲鼻的香草味，加上綿滑細膩的軟綿口感，好喝又不膩口，一杯入肚，飽足感十足。又因為藍莓富含豐富的維生素、蛋白質和礦物質等營養元素，加上鮮奶與黑木耳本身均含有豐富的鐵質及鈣質，花不到五分鐘，一杯充滿元氣與營養的飲品，就是這麼簡單。訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006 黑木耳米布丁係採用黑木耳露與光泉鮮奶、國產白米為主要食材，經二次電鍋燉煮而成，過程中除酌量添加砂糖來增味外，也輔以香草莢的香草滋味來提香，每一口都能吃到軟綿滑稠的米粒口感，聞到鮮乳與香草交雜的香氛，還能看到黑木耳與香草籽的微小身影！

要養成每天吃奇異果的習慣，很容易讓只有三分鐘熱的的族群，感到厭倦與麻煩，這時只要選擇搭配香草口味的黑木耳米布丁，就能自行在家輕鬆完成這道美味又健康的營養甜品。帶有酸甜、爽脆口感的奇異果，搭配奶醇綿稠滋味的黑木耳米布丁，一口吃下，多層次的口感風味，爽口又飽足，上桌時也只要花一點盛裝小巧思，立馬成為面子十足的宴客小點。

櫻桃米布丁香草奶昔，是以香草口味的黑木耳米布丁，搭配櫻桃與鮮奶，一同打成綿滑細膩、果香濃郁的水果奶昔，一杯入肚，咕溜順口、營養滿分、飽足感又十足。此外又因櫻桃富含維生素C、花青素等抗氧化成分，加上鮮奶與黑木耳本身均含有豐富的鐵質及鈣質，一杯充滿元氣與營養的飲品，就這麼簡單的上桌。訣竅提示黑木耳米布丁採用黑木耳養生露與光泉鮮奶、國產白米為食材，並經過二次電鍋燉煮而成，每一口都能吃到軟綿滑稠的米粒口感，聞到鮮乳與香草交雜的香氛，還能看到黑木耳與香草籽的微小身影！http://komama.pixnet.net/blog

這次分享的「抹茶米布丁香草奶昔」，則以香草口味的黑木耳米布丁來取代冰淇淋，輔以抹茶粉與鮮奶來增添入喉時的美味口感與飽足程度，濃郁撲鼻的抹茶香氛，加上綿滑細膩的軟綿口感，好喝又不膩口，一杯入肚，飽足感十足。又因為抹茶富含豐富的兒茶素、維生素和礦物質等營養元素，加上鮮奶與黑木耳本身均含有豐富的鐵質及鈣質，整個過程花不到五分鐘，一杯充滿元氣與營養的養生飲品，就是這麼簡單。

在咖啡飲品種類中，我們偏愛拿鐵或卡布奇諾的飲用口感，或許是因為本身就愛喝牛奶，只要有奶就歡，也因此這次便嚐試將黑咖啡搭配香草口味的黑木耳米布丁，製作出「咖啡米布丁香草奶昔」這道創意特調。一口喝下，不但能品聞到香草的芬香與細微咖啡的芳醇，在飲品的表層，還能瞧見細碎的黑木耳顆粒與香草籽的身影，濃郁撲鼻的多層次香氛，加上綿滑細膩的入喉口感，好喝又不膩口，健康又具飽足感。訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006 黑木耳米布丁係採用黑木耳露與光泉鮮奶、國產白米為主要食材，經二次電鍋燉煮而成，過程中除酌量添加砂糖來增味外，也輔以香草莢的香草滋味來提香，每一口都能吃到軟綿滑稠的米粒口感，聞到鮮乳與香草交雜的香氛，還能看到黑木耳與香草籽的微小身影！

一般奶昔做法，主要依賴鮮奶、冰淇淋來製作出滑稠綿密的滋味，並搭配各式水果做為口味上的變化，這次分享的「火龍果米布丁香草奶昔」，則以香草口味的黑木耳米布丁來取代冰淇淋，輔以火龍果與鮮奶來增添入喉時的美味口感，濃郁撲鼻的香草味，加上綿滑細膩的軟綿口感，好喝又不膩口，一杯入肚，飽足感十足。

#煮憶我最近發現隨著客人來訪的次數增加, 在有限的時間下實在變不出難度太高的新菜色, 反而會想要利用現成的東西來作變化。像是拿家裡有的水果, 香料還有剩下的剩飯, 家中常備的牛奶等等拿來做甜點, 簡單快速又方便, 而且看起來簡單的裝飾一下子就可以讓自己手工甜點變得很浮誇又華麗麗, 大家過年的時候待在家也可以找時間快速弄出這個方便的點心喔。

據說米布丁起源於中東，與其說是布丁，更像是牛奶甜燉飯，好奇它的味道嗎 ? 那快來動手做做看吧 !平常喜歡紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～IG：pg_memoooohttps://www.instagram.com/pg_memoooo/網誌：PG memohttps://pgmemoooo.com

在大家的印象裡，法式甜點用「米」作為材料的似乎不多，但其實中世紀歐洲人就已經拿它來做甜點了，「米布丁」便是其中之一，至今還保留在一般平民餐廳的菜單上。由於可以吃到一粒粒的米，口感很實在又有點飽足感，所以也受到不少男士的歡迎。雖然沒有華麗的外表，但有時把握住樸質的內涵才是最踏實的幸福。訣竅提示圓米用熱水煮過，但不要煮開，主要目的是過濾米糊。食後感想摘自《巴黎戀愛配方》作者：林漪可以吃到一粒粒的米，口感很實在又有點飽足感，所以也受到不少男士的歡迎。雖然沒有華麗的外表，但有時把握住樸質的內涵才是最踏實的幸福。

一般我們只知道米食可以拿來做飯ˊ做粥ˊ 炒飯ˊ燴飯等...大都是比較台式的處理方法 其實運用平時吃的白米飯稍做變化 也可以嘗到特別的甜蜜風味哦~ 濃郁肉桂香又帶點水果清新風味ˊ 冷ˊ熱ˊ各有不同的享受...看似不起眼ˊ但嘗起來真的會讓人有驚豔的感覺呢~訣竅提示對料理有興趣也喜歡歐巴桑食譜分享的朋友歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}，讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang家常菜ˊ烘焙ˊ中式點心ˊ異國料理....持續PO中歐巴桑的部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-