Bolen Pisang Coklat Keju

Source: Fitri SasmayaSambil nunggu cucian baju, yuk mari iseng bikin bolen pisang buat cemilan 2 hari ke depan. Hehehe. Foto saya gak lengkap, kalau mau lengkap bisa intip resep asli punya mbak fitri ya. Saya ikutin step by stepnya sesuai resep mbak fitri. Selamat mencoba. :)

Bismillahirrahmanirrahim..Alhamdulillah..Bolen pisang ketiga yang pernah saya bikin, sempat maju-mundur mau bikin karna prosesnya yang lumayan panjang kelihatannya. Alhamdulillah setelah dipraktekan tidak selama bayangan sebelumnya, malah jadi ketagihan dan sudah berani terima orderan walau belum rapih yaa.. Alhamdulillah..* Saya pakai full butter/mentega karna lebih suka tekstur kulit yang cenderung basah, lembut dan harum. Boleh di mix dengan margarin atau full margarin, tapi nanti tekstur kulitnya cenderung lebih kering, padat/keras, apalagi setelah penyimpanan 3 hari. Kalau pakai full butter, setelah penyimpanan justru semakin lembut. Sesuaikan selera yaa, dan biasanya g sampai 3 hari sudah ludes pastinya 😄* Saya pakai isian potongan DCC karna lebih rapih dan tidak berantakan dibanding pakai meises. Monggo menyesuaikan stock yang ada saja yaa..Yuuk Cobain..Source : Cookpad Fitri Sasmaya, Mrs. Kori, Maccby_kitchenTerima kasih..

Bismillah.... mengawali #PejuangGoldenBatikApronWeek 1Inspirasi resep ini aku buat untuk pertama memperjuangkan golden batik apron,,, hehe... karena... si Ayah🥰😍😘😘😘 tercintaku dan tiada duanya😅😅 hoby banget, doyan banget dengan jajanan satu ini, setiap bikin selalu hap hap hap... anget2 dia nikmati bersanding dengan kopi pahitnya, Love U aayah😍#CookpadCommunity_Kediri#CookpadCommunity_JatimRecook @Belvakitchen7 (me : setengah resep)

Seperti biasa klo yg ngikutin cerita2ku pasti hapal🤣 yupppsss masih dalam rangka ada bahan sisa pesenan dan daripada sayang kalo busuk..hehe akhirnya pisang raja 2 biji keeksekusi dibuat bolen pisang🤣❤️ini 1 adonan cuman aku jadiin 5 pcs aja jadinya guede2 mlenuk2 kyk yg bikin😂

Menjadi tim Nyimak di Bakpia Clover membahas Bolen, dengan narasumber mba @DapoerMommyR . Stok bahan aman, cuss....ngoprek dapur... Dan taraaa....alhamdulilah hasilnya enak, bagus dan berlayer.#Beres_Perbolenan#BeresClover_November2024#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi

Pisang dari Bumer masih banyak.. Dah lama pengen bikin bolen... Ngintip youtube nya mbak Nophy kitchen, akhirnya jadi juga bolen pisangnya.. Karena penduduk banyak dibikin mini, biar kebagian semua... 😂. Alhamdulillah langsung ludes walaupun topping seadanya.. 😊

Source : Fitri SasmayaUdah lama banget coockmark resep ini tapi baru sempet bikin sekarang. Pas ada pisang raja mateng hehe. Seru banget bikin kulitnya hehe.. gilas.. lipat kanan kiri atas bawah gilas lipat lagi atas bawah gilas dst hehe. Klo cuma dilihat resepnya emang kelihatan ribet untuk bikin kulit bolen ini. Tp setelah dicoba, tyt bisa ditakhlukkan juga hehe.. harus ada keyakinan dlu, keyakinan bisa membuat. Dan kedua ada waktu hehe karena bikinnya ini butuh waktu luang yang artinya gak diburu2.. Telaten dan sabar itu sudah pasti yaa.. hasilnya buat saya sangat memuaskan.. biasanya beli bolen, skrg dah bisa bikin sendiri.. Puasssss itu pasti.. kulitnya lembut dan tetap berlapis2 meski ga pake korsvet. Ingin menakhlukkan bikin bolen sendiri juga?? Yukk langsung diintip resepnya 😉😉😄

Masih dalam rangka cooksnap tim ComBo yang tidak terasa sudah harus purna tugas. Saya cooksnap resep bolen nya mba Syifa (kalo di ComBo terkenal dengan resep bolennya ini.. Hihi) 🤭Sebenernya bikin ini udah 3x. Percobaan pertama & kedua menurut saya masih kurang ok. Tapi akhirnya setelah percobaan ketiga ini, puas sama hasilnya. Sepertinya gara² gilasnya kurang tipis & ada ngaruh di oven punya saya juga si.. HeheOia kalau mau bikin ini, luangkan waktu & mood yang ok ya soalnya pengalaman saya pribadi, bagian menggilas²nya ini ni yang cukup menguras tenaga & emosi karna ga sabaran.. 😅😂Buat mba syifa @badoci1888 , Terima kasih banyak ya sudah membimbing & mendampingi kami warga ComBo selama 1 tahun ini. Semoga sehat & sukses selalu ya buat mba Syifa & keluarga.. Amin. 🤗❤Source : @badoci1888 (mba Syifa)#PoodyKitchen#Haturnuhun_TimCombo#CookpadCommunity_Bogor

Gara-gara dikantor ada yg makan ini jadi mau bikin sendiri,,, eh sukses dan enak,,, simpan dululah resepnya,,, masih mau bikin lagi versi mini👌

Resep bolen ini anti gagal ya mom...kalo gagal ya ulang lagi. 😁. Kunci suksesnya membuat bolen adalah gunakan timbangan agar jumlah sesuai resep. Saat baking masukkan bolen saat suhu oven benar benar panas.. Agar bolen mengembang dan berlapis sempurna. Pada gambar saya gunakan 1/2 resep ya.. Happy baking.. 😍Resep ini ada di video juga ya mom...https://youtu.be/lb5ljyKbKgY