清炒龍鬚菜

隨興料理的阿聰
隨興料理的阿聰 @Icky_1971

清炒龍鬚菜

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預備食材

  1. 龍鬚菜 一把
  2. 蒜仁 3-5 顆 切成蒜片
  3. 薑片 2-3 片 切成薑絲
  4. 辣椒 1 條 洗凈切成絲
  5. 鹽 適量

料理步驟

  1. 1

    先爆香蒜片後加入龍鬚菜，翻炒兩下後加一碗水，蓋上鍋蓋悶煮

    清炒龍鬚菜的食譜步驟1照片
    清炒龍鬚菜的食譜步驟1照片
  2. 2

    見蒸氣冒出後掀開鍋蓋，加入鹽巴開始翻炒入味後，再加入薑絲跟辣椒絲繼續翻炒攪勻後即可裝盤上桌

    清炒龍鬚菜的食譜步驟2照片
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隨興料理的阿聰
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想到什麼就煮什麼的隨興自家主廚，不按牌理出招。
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留言

蕭秀琳
蕭秀琳 @any7407
龍鬚菜也是很好料理的食材，涼拌炒都適合🥰
訪客

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