清脆好吃的龍鬚菜，每次上桌都很快吃光光，同時也很好料理喔！#縮時料理

#晚餐吃什麼春、夏正是吃芽菜的老時機！龍鬚菜是佛手瓜的嫩芽，炒肉絲、豆皮、鮮蝦........怎麼炒都好吃，試試清炒，讚喔！PS 請大家試著用手掐嫩葉，遇梗上的結，請掐掉，就會非常嫩！千萬不要整把拿起一刀切切切喔！

#綠色蔬菜

#金廚獎

#控醣便當家人都超愛吃龍鬚菜的，上山吃野菜必點。不過自己炒真的超簡單，快跟著潔西卡來料理吧！

#金廚獎龍鬚菜是佛手瓜的嫩芽，除了膳食纖維多，甚至高於高麗菜及小白菜。還有維生素 A 、B1 、B2 及鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅等多種營養素，而且熱量超級低，每 100 克熱量只有 17 卡，更是零膽固醇無農藥的優質蔬菜。營養這麼多，又美味，還能不多吃點嗎！

感謝公公總是從菜園拿菜回來,已經幫忙洗好切好。#十三香 胡椒粉

其實龍鬚菜是佛手瓜的嫩芽，極少病蟲危害，故種植時不需要噴灑農藥、化學肥料，種植成本低，是一種物美價廉又天然的野菜！#開工菜#龍鬚菜

#春天烹飪趣

龍鬚菜 薑 辣椒 鹽