Hozzávalók

70 perc
8 adag
  1. 6 dbtojás
  2. 3csom vaníliás cukor
  3. 15 ekporcukor
  4. 7 dlvíz
  5. 8 dkgzselatin
  6. 1.5 dkgcukrozatlan kakaópor
  7. 5 dltejföl
  8. 2 dlszörp

Elkészítés

70 perc
  1. 1

    Szétválasztunk 3 tojást, a sárgájához hozzáadunk 1 csomag vaníliás cukrot és 5 ek porcukrot. A tojásfehérjét habbá verjük, majd összekeverjük a sárgájával.

  2. 2

    Közben 1, 5 dl vizet forralunk, és hozzáadjuk a zselatint. (Általában 1 csomag 20 g.) Várunk picit, míg kicsit hűl, és hozzákeverjük a tojásos keverékhez

  3. 3

    Egy formába rakjuk (magas falú tepsi vagy jénai tál megfelel), majd hűtőbe tesszük dermedni.

  4. 4

    A második réteg ugyanúgy készül, mint az első. Annyi különbséggel, hogy a zselatin előtt belekeverjük a kakaóport. Aztán jöhet a zselatin, eldolgozzuk, kivesszük a hűtőből a megdermedt első rétegünket, és ráöntjük a tetejére a kakaósat. Aztán vissza a hűtőbe.

  5. 5

    A harmadik rétegbe 5 dl tejföl, 5 ek porcukor és 1 csomag vaníliás cukor kerül. Ha ezt összekevertük, jöhet bele a 1, 5 dl vízzel elkevert zselatin. Persze ezt is ugyanúgy, előbb felforraljuk, bele a zselatin, és várunk míg kicsit kihűl, majd úgy tesszük a keverékhez. Elővesszük a hűtőből az elkészült két réteget, majd ráöntjük a harmadikat is. Mehet vissza újra pihenni.

  6. 6

    A negyedik rétegbe nem kell más, mint 2 dl málna szörp. Felforraljuk a vizet, beletesszük a zselatint, hozzáadjuk a málnaszörpöt.

  7. 7

    Az utolsó rétegnél vigyázni kell, érdemes megvárni míg langyosra hűl, mert ha túl forrón tesszük rá a többi rétegre, átüthet rajta, és nem lesz csíkos. Ha langyos, ráöntjük a többi rétegre, visszatesszük a hűtőbe, és hagyjuk összedermedni, majd felszeleteljük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Komjáti Anna
Közzétéve:

Szöveges kommentek (4)

Hasonló receptek