Sambal Petis (pelengkap Gorengan)

Choirun Nisak
Choirun Nisak @choirun_nisak
Surabaya

Sambal petis ini andalan banget,, kalau misal pengen makan gorengan, ataupun sambal untuk lontong mie, lontong balap, atau makanan jawa timur lainnya. Bisa atur kepedasan sendiri, dan so pasti rasanya lebih enak, dibanding sambal petis beli diluar. Lets get cooking.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
#olahan_sambal
#olahansambal

Sambal Petis (pelengkap Gorengan)

Sambal petis ini andalan banget,, kalau misal pengen makan gorengan, ataupun sambal untuk lontong mie, lontong balap, atau makanan jawa timur lainnya. Bisa atur kepedasan sendiri, dan so pasti rasanya lebih enak, dibanding sambal petis beli diluar. Lets get cooking.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
#olahan_sambal
#olahansambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
6-8 orang
  1. 1 plastikpetis (1/4 kg dalam kemasan)
  2. 3-4 siungbawang putih (haluskan)
  3. 5 buahcabe rawit (sesuai selera kepedasan)
  4. 1-2 sdmgula (sesuai selera manis)
  5. 100 mlAir (sesuai selera kekentalan)
  6. Secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Haluskan bawang putih dan cabai hingga halus. Kemudian tumis dengan sedikit air hingga harum.

  2. 2

    Masukkan petis, kemudian air secara bertahap. Atur kekentalan sesuai selera, semakin sedikit air, semakin kental sambal petisnya. Campur hingga petis larut. Beri gula dan kaldu bubuk.

  3. 3

    Koreksi rasa. Bisa tambahkan gula jika dirasa kurang pas manisnya. Jika sudah pas. matikan api. Pindahkan ke tempat penyimpanan, dan sambal petis siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Choirun Nisak
Choirun Nisak @choirun_nisak
pada
Surabaya
Ibu 2 orang putri yang suka eksperimen di dapur
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (4)

ainainni@gmail.com
ainainni@gmail.com @cook_13571038
Ini tahan berapa lama yaa bun kalo di suhu ruang?

Resep Serupa