مراحل تهیه
- 1
سیب زمینی را پوست کرده و به صورت حلقه حلقه برش دهید. من این کار رو به کمک پوست کن انجام دادم(نباید ضخامتش زیاد باشه تا چیپس ها بعد از سرخ شدن ترد بشه)
- 2
در آب سرد ریخته و چند بار آبکش کنید تا نشاسته آن گرفته شود
- 3
روی پارچه پهن کرده تا آبش گرفته و خشک شود
- 4
به مدت نیم ساعت در فریزر قرار دهید
- 5
در قابلمه یا تابه گود روغن ریخته و بگذارید داغ شود و کم کم سیب زمینی ها را سرخ کنید (خیلی روی هم نریزید چون به هم می چسبه و خوب نمیشه) در این مرحله نمک اضافه کنید
- 6
چون نازک هستن زود آماده میشه حواستون باشه نسوزه
- 7
بعد از اینکه سرخ شدند از روغن خارج کنید و روی پارچه پهن کنید تا روغن اضافی آن گرفته شده و سرد شوند
- 8
نوش جان
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
چیپس خانگی
این روزها که در خانه مانده ایم بهترین زمان است برای بازگشت به خودمان و درست کردن چیزهایی که می تونیم خودمون درست کنیم آتنا شريفي -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
چیپس سیب زمینی به شکل گل
#سرآشپز_طلاییبرای دورچین غذا و تزئین غذا از این گلهای خوشگل و خوشمزه درست کنید و لذتش رو ببرید فاطمه کریمی -
-
چیپس نمکی بازاری
#چیپس_نمکی #چیپس #سرخ_کردنی #تنقلات #چیپس_ #چیپس_سیبزمینی #چیپس_سیب_زمینی #چیپس_بازاری #سرآشپز_طلایی Saveh_midex -
-
-
-
چیپس خلالی سیب زمینی
#چیپس_خلالی_سیب_زمینی#چیپسچیپس های خلالی بسیار خوشمزه و خوش خوراک است.و برای تزیین انواع غذاها هم به کار می رود.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @zanjani Mina dmr -
-
-
چیپس سیب زمینی خانگی و نکات طلایی آن
یادمه بچه که بودم وقتی شهربازی میرفتیم تمام اسباب بازی های قشنگ و هیجانش یه طرف ولی طعم خاص اون چیپس های ناسالمی که داخل بسته های سلفونی شفاف بود و درش با منگنه بسته شده بود یه طرف دیگه ای بود برام... من الان حدود سه سالی هست که اصلا از بیرون چیپس نمیخرم و همیشه خودم چیپس درست میکنم دروغ هم نمیخوام بگم که به خاطر سلامتش و ایناست دلیلش فقط اینه که چیپس خونگی خودم از چیپس بیرون خیلی خوشمزه تره و منو یاد چیپسهای بچگیام میندازهامروزه بعضی از کارخونه ها سیب زمینی ها رو منجمد میکنند و بعد پوره ش رو به شکل چیپس سرخ میکنند که اصلا خوشمزه نیستاون چیپس هایی که سنتی درست میشن هم خیلی چرب هستند و بوی خوبی ندارندبه هر حال هرچه که هست من ترجیح میدم خودم چیپس درست کنماینم بگم کهمطمئنا خود چیپس درست کردن دستور تهیه ی خاصی نداره ولی من بیشتر هدفم نوشتن نکاتی هست که باعث میشه یه چیپس به اندازه چیپس آماده خوب بشه سمانه -
-
چیپس خلالی
#سرآشپز_طلایی#سیب_زمینی#چیپس#پر_کالری#تنقلات#مقدماتی#سرخ_کردنی#هوسونه#نیمه_نهایی آشپزی خانگی -
چیپس خونگی 🥓
#سرآشپز_طلایی ، فصل سیب زمینی تازه شده و چیپس خونگی انتخاب خوبیه👌، بدون مواد نگهدارنده و ترد و خوشمزه😋 Mahoor👩🍳🍽 -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16386029
نظرات