Ayam saus mentega

rika rayung
rika rayung @rikarayung
Sidoarjo

Menu ayam favorit kamiii. Entah sudah brp kali sy recook resep ini, tp baru sy posting sekarang.
Ayamnya renyah diluar dan juicy didalam. Bumbu2nya wangi dan pas rasanya. Tidak eneg samasekali. Lama2, ga terasa kl sdh hbs banyak 🙈

#Week39
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gpaha ayam, potong 2
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 sdmkecap asin
  4. 2 sdmmaizena
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 1 sdtkaldu penyedap
  8. ## bahan saus
  9. 3 siungbawang putih geprek
  10. 1/2bawang bombay iris
  11. 4 sdmmargarin
  12. 3 sdmkecap inggris
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 2 sdmkecap manis
  15. 1/2 sdmsaus sambal
  16. 2 sdtgula pasir
  17. 1/2 sdtkaldu ayam
  18. Minyak untuk menumis
  19. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Diapkan bahan. Marinasi ayam dg jeruk nipis, kecap asin, kaldu bubuk, garam dan merica. Diamkan selama 30menit d suhu ruang

  2. 2

    Goreng ayam hingga kering dg api besar

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang hingga wangi, lalu masukkan margarin dan bawang bombay, tumis sebentar. Masukkan kecap inggris, saus tiram, kecap manis, saus sambal, gula dan kaldu ayam. Aduk rata
    Masukkan ayam dan air secukupnya.

  4. 4

    Masak sesaat. Ayam goreng mentega siap disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

rika rayung
rika rayung @rikarayung
pada
Sidoarjo
cooking is my passions
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya