Saya hanya posting adonan kulit ya disini😊🙏Saya buat dengan resep ini pada festival mooncake tahun lalu (tahun ini saya buat lg dan sdh saya tambahkan fotonya ya😊)Isian saya pakai pasta kacang hijau, kacang merah dan durian (buatan sendiri).Golden sirup saya buat dari perasan / irisan lemon yg dimasak terlebih dahulu hingga mendapatkan kekentalan seperti madu.

Mooncake atau kue bulan adalah kue musiman yang biasa dijual di musim gugur (mid autumn festival) atau di bulan agustus-september jika di indonesia.Ini resep mooncake classic, isian nya bisa beraneka macam dari kacang merah, kacang hijau, kacang hitam, biji lotus, pandan dll.Di resep ini isian saya beli jadi saja dr online shop banyak yg jual 😁Saya buat dgn isian durian dan black sesame atau kacang hitam.

Resep mooncake yang No Oily too much dan teksturnya lembut banget.... ga kemanisan.... texture nya menyerupai Mooncake Terhits di Medan.... ( Tamiang )Yukk di coba....

Ini saya buat untuk mengobati rasa kangen, semua anggota keluarga ingin sekali makan Moon Cake, kali ini saya mencoba membuatnya. Dengan isian varian rasa Coffe Mung Bean dan kulitnya saya campur dengan selai kacang. Ini Kami memang harus banyak konsumsi banyak protein, ku pilih isinya Coffe Mung Bean. Hasilnya itu rasanya enak, lumayan hemat dan halal kalau membuat sendiri, tapi butuh kesabaran. Sebelumnya kita klo mau makan Moon Cake itu selalu beli. Ya memang mahal tapi enak banget😋 maka itulah yg bikin nagih 🤭Nah saya disini bikin Moon Cake bahan-bahan saya beli di online, saya pilih product yang sudah recommended, supaya hasilnya juga enak & mantap, seperti kalau saya beli di luaran sana🤭 😋#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#mooncake#potberbisik_serbaproteinSource : @lysa_tangkulung

Sugeng enjing.....Akhirnyaa bs bebikinan mooncake juga 😂, resep ini ak temukan di IG ce @lysa_tangkulung ,thx cece resepnya enak bgt ,pantas aja si mooncake ini mehong lahwong persiapannya ribet...tp impaslah sm rasanya 😁, awal kenal mooncake ini pas ada teman yg bw oleh2 dr Taiwan, rasanya yg legit dan ada krenyes2 nya karna biji bunga mataharinya telah menawanku 😂....tidak ada sesuatu yg mustahil di dunia apapun itu,kuncinya hanya 1 tidak mudah menyerah👌#pejuangdapur#pedulikankerpayudara

Membuatnya memang agak ribet tapi hasil nya sebanding dengan usaha nya 😂Air abu membuat tekstur kulit menjadi lentur. Resep ini di ambil dr buku Chen May Liang.Golden syrup bisa disimpan di kulkas dan tahan setahun.

Happy weekend ya , liburan panjang autumn festival tetap semangat💪 #pejuanggoldenapron3

Resep mooncake Lysa Tangkulung ini memang resep sejuta umat, sudah direcook banyak orang dan memang enak. Bahan-bahannya juga gampang dicari di toko online atau kalau mau homemade juga bisa, karena Lysa Tangkulung ini sudah share di youtubenya.Disini saya share-kan tips2 dari Lysa Tangkulung, biar ga perlu bolak-balik cari-cari di IG lagi.

Lotus paste: https://youtu.be/g1hu6xE4VW0

Happy Mid Autumn Festival,sudah 3 thn ini saya bikin sendiri mooncake,disini beli apa-apa susah kalo ngga bikin sendiri solusinya beli online yang ongkos kirimnya mahal.Bikin mooncake cukup panjang prosesnya apalagi kalo mau macam2 fillingnya ngga heran mooncake di bandrol dengan harga yang cukup mahal.Kalo bikin sendiri jauh lebih murah dan jadinya banyak jadi sekalian bisa bagi2 ke orang tua,saudara dan teman dekat.Thanks ce Lysa Tangkulung udah share resep kulit mooncake.Semua yang saya bagi bilang enak.Bikin sendiri lebih ramah dikantong ngga bikin kantong jebol bayangin aja klo beli anggap aja harga mooncake 200rb/box biasanya isi 4pcs kalo beli 4 kotak aja udah 800rb belum ongkirnya bisa keluar duit 1jt lho. Bikin sendiri cuma habis sekitar 250rb udah termasuk elpiji,listrik,mika serta dusnya.Lumayan banget kan selisihnya bisa buat keperluan yang lain makin disayang suami deh😍.Saya tulis rincian bahan mooncakenya aja ya,karena mika dan dus saya udah beli 3tahun yang lalu sekalian isi 100 jd masih ada sisa dan udah lupa berapa harganya🤗 perkiraan harga untuk 16 pcs mooncake dengan 1 mcm filling saja:Golden sirup : Rp12.00016 butir telur asin mentah : Rp 48.000Tepung terigu : Rp 3.000Minyak : Rp 30.0003 butir telur ayam : Rp 6.000Selai kacang : Rp 4.500Kacang hijau kupas : Rp 15.500Gula : Rp 7.000Kara : Rp 5.000Tepung ketan : Rp 1.000#WanilahMeolah#HematPangkalSugih#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_PangkalanBun