Mooncake
Happy weekend ya , liburan panjang autumn festival tetap semangat💪 #pejuanggoldenapron3
Cara Membuat
- 1
Kuning telur asin rendam minyak selama 5 jam lalu semprot dengan air dan panggang 6 s/d 10 menit dg suhu 180°c
- 2
Siapkan isiannya dulu optional (kacang merah, taro, kacang hijau) sebanyak 20 bulatan kira per 20 gr kemudian masukkan 1 telur asin kedalam bulatan pasta,sisihkan
- 3
Campurkan Golden syrup dengan air abu dan oil, aduk rata
- 4
Kemudian masukan tepung, dan telor dan selai kacang, kalau adonan terlalu lembek bisa tambahkan sedikit tepung. karena hasil tiap golden syrup berbeda sehingga takaran tepung sesuaikan sampai adonan tidak lengket menyatu
- 5
Kemudian masukan di plastik wrap tertutup masukin ke kulkas selama 2 jam atau lebih udh siap di pakai.
- 6
Keluarkan adonan dari kulkas,lalu timbang sesuai dgn ukuran cetakan masing2.saya pakai CETAKAN MOONCAKE:50 g Setelah di timbang adonan kulitnya,bks dgn isian tausa, (utk rasa tausa sesuai selera masing2).
- 7
Stlh di bks,cetak tekan beberapa kali agar hasil maksimal kemudiansusun dim loyang yg sdh di alasi dgn kertas roti yg sdh di olesi dgn mentega semprot mooncake dg air
- 8
Stlh di cetak,masukan pada oven yg tlh di panasin dulu,dgn suhu 160°C pakai api atas dan bawah,letakan pada rak paling bawah,lalu di oven selama 5menit pertama,angkat,olesi dgn bahan olesan,lalu di oven 15-20menit,sampai matang dg suhu 180°c, selamat mencoba lebih enak dimakan setelah 4 harian.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mooncake Mooncake
Sugeng enjing.....Akhirnyaa bs bebikinan mooncake juga 😂, resep ini ak temukan di IG ce @lysa_tangkulung ,thx cece resepnya enak bgt ,pantas aja si mooncake ini mehong lahwong persiapannya ribet...tp impaslah sm rasanya 😁, awal kenal mooncake ini pas ada teman yg bw oleh2 dr Taiwan, rasanya yg legit dan ada krenyes2 nya karna biji bunga mataharinya telah menawanku 😂....tidak ada sesuatu yg mustahil di dunia apapun itu,kuncinya hanya 1 tidak mudah menyerah👌#pejuangdapur#pedulikankerpayudara
-
Mooncake Mooncake
Happy weekend💗Kemaren ini bikin mooncake barengan sama temen aku @meina83 & @dc_ima😍Dari kmrn pengen nyobain bikin cuma ga pede terlihat susah bikinnya😂Tapi ternyata ga sesusah yang dibayangin😆Ini resepnya yaa siapa tau ada yg mau buat juga💗Source @meina83 @lysa_tangkulung
-
Mooncake Mooncake
Resep mooncake Lysa Tangkulung ini memang resep sejuta umat, sudah direcook banyak orang dan memang enak. Bahan-bahannya juga gampang dicari di toko online atau kalau mau homemade juga bisa, karena Lysa Tangkulung ini sudah share di youtubenya.Disini saya share-kan tips2 dari Lysa Tangkulung, biar ga perlu bolak-balik cari-cari di IG lagi.
-
Mooncake Mooncake
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaruDalam penanggalan Tionghoa, awal musim gugur dirayakan tanggal 15 bulan 8 penanggalan Tionghoa, yang tahun ini jatuh pada tanggal 24 September 2018.#SejarahMooncake Dongeng populer China berkisah, pada masa pemerintahan Kaisar Yao (2000 SM), terdapat seorang pemanah ulung bernama Hou Yi. Kala itu, bumi dikitari 10 matahari yang bergantian menyinari bumi. Namun, suatu hari, kesepuluh matahari muncul bersamaan sehingga bumi pun panas tak terkira. Sang kaisar memerintahkan Hou Yi memanah sembilan matahari hingga tersisa satu matahari saja. Singkat cerita, atas keberhasilannya, Hou Yi pun diberi ganjaran pil keabadian. Pada suatu hari, seorang penjahat bernama Feng Meng menyelinap ke kediaman Hou Yi dan bermaksud mencuri pil keabadian. Agar tidak jatuh ke tangan yang salah, Chang Er (istri Hou Yi) menelan pil itu. Tiba-tiba, Chang Er mendapati dirinya terbang ke langit menuju bulan. Untuk menghargai pengorbanan Chang Er dan menyerukan perdamaian di muka bumi serta sebagai ungkapan rasa syukur, masyarakat China mewujudkannya melalui kue yang manis dan buah-buahan. Tradisi ini lalu berkembang menjadi Festival Kue Bulan #mooncake yang diperingati setiap hari ke-15 bulan ke-8 kalender China. Konon, hingga kini dipercaya bahwa selama pertengahan musim gugur, saat bulan bulat penuh dan bersinar benderang, tampak siluet bayangan Chang Er, yang kemudian dikenal sebagai Dewi Bulan.Anw resep ini punya mak nglaisui ya 😁
-
Mooncake Mooncake
Happy Mid Autumn Festival,sudah 3 thn ini saya bikin sendiri mooncake,disini beli apa-apa susah kalo ngga bikin sendiri solusinya beli online yang ongkos kirimnya mahal.Bikin mooncake cukup panjang prosesnya apalagi kalo mau macam2 fillingnya ngga heran mooncake di bandrol dengan harga yang cukup mahal.Kalo bikin sendiri jauh lebih murah dan jadinya banyak jadi sekalian bisa bagi2 ke orang tua,saudara dan teman dekat.Thanks ce Lysa Tangkulung udah share resep kulit mooncake.Semua yang saya bagi bilang enak.Bikin sendiri lebih ramah dikantong ngga bikin kantong jebol bayangin aja klo beli anggap aja harga mooncake 200rb/box biasanya isi 4pcs kalo beli 4 kotak aja udah 800rb belum ongkirnya bisa keluar duit 1jt lho. Bikin sendiri cuma habis sekitar 250rb udah termasuk elpiji,listrik,mika serta dusnya.Lumayan banget kan selisihnya bisa buat keperluan yang lain makin disayang suami deh😍.Saya tulis rincian bahan mooncakenya aja ya,karena mika dan dus saya udah beli 3tahun yang lalu sekalian isi 100 jd masih ada sisa dan udah lupa berapa harganya🤗 perkiraan harga untuk 16 pcs mooncake dengan 1 mcm filling saja:Golden sirup : Rp12.00016 butir telur asin mentah : Rp 48.000Tepung terigu : Rp 3.000Minyak : Rp 30.0003 butir telur ayam : Rp 6.000Selai kacang : Rp 4.500Kacang hijau kupas : Rp 15.500Gula : Rp 7.000Kara : Rp 5.000Tepung ketan : Rp 1.000#WanilahMeolah#HematPangkalSugih#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_PangkalanBun
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)