تميس محشي بالجبنه والزعتر 🫓🧀🌿

الشيف ام دحوم||🇸🇦✨
الشيف ام دحوم||🇸🇦✨ @om__dahom_
الطائف, مكة المكرّمة, المملكة العربية السعودية

#تميس_بالجبنه#تميش_محشي#تميس#محشي_بالجبنه
#تميس#فصور#خبز_منزلي#

قال الله تعالى :
﴿إِنَّ اللَّهَ وَمَلائِكَتَهُ يُصَلّونَ عَلَى النَّبِيِّ يا أَيُّهَا الَّذينَ آمَنوا صَلّوا عَلَيهِ وَسَلِّموا تَسليمًا﴾ [الأحزاب: ٥٦]
عن أبي الدرداء رضي الله عنه، قال:
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم:
«من صلى علي حين يصبح عشراً وحين يمسي عشراً أدركته شفاعتي يوم القيامة»
الترغيب والترهيب للمنذري (987)، مجمع الزوائد للهيثمي (17022)، الجامع الصغير للسيوطي (11303)، رُوي بإسنادين أحدهما جيد.

تميس محشي بالجبنه والزعتر 🫓🧀🌿

#تميس_بالجبنه#تميش_محشي#تميس#محشي_بالجبنه
#تميس#فصور#خبز_منزلي#

قال الله تعالى :
﴿إِنَّ اللَّهَ وَمَلائِكَتَهُ يُصَلّونَ عَلَى النَّبِيِّ يا أَيُّهَا الَّذينَ آمَنوا صَلّوا عَلَيهِ وَسَلِّموا تَسليمًا﴾ [الأحزاب: ٥٦]
عن أبي الدرداء رضي الله عنه، قال:
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم:
«من صلى علي حين يصبح عشراً وحين يمسي عشراً أدركته شفاعتي يوم القيامة»
الترغيب والترهيب للمنذري (987)، مجمع الزوائد للهيثمي (17022)، الجامع الصغير للسيوطي (11303)، رُوي بإسنادين أحدهما جيد.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

من ساعه الى ساعتين
١٠ اشخاص
  1. مكونات العجينه ممكن اضافة البيض وممكن الاستغنى عنها
  2. لحشو التميس :
  3. جبنه كرافت مبشوره
  4. وممكن استخدام نوع اخر من الجبن متخلط مع بعضها مثل الجبن الابيض المالح
  5. زعتر فلسطيني
  6. لوجه :
  7. لدهن الوجه حليب سائل او زبادي
  8. سمسم وحب البركه يرش على الوجه

الخطوات

من ساعه الى ساعتين
  1. 1

    يتم عجن العجينه وتركها ترتاح في مكان دافئ

  2. 2

    حتى تختمر حدود ساعه او اكثر حسب الجو عندكم

  3. 3

    يتم بشر الجبنه بالطريقه الموضح في الوصفه المرافقة وخلطها مع الزعتر

  4. 4

    ثم تقطع العجينه الى قطع متساويه بالحجم المرغوبه قطعتها بحيث تصبح بحجم التميس المعتاد عليه في المحلات يعني تميسه كبيره ثم تفرد باليد قليلا ويتم وضع الجبنه في منتصف العجينه ثم نقوم باغلاق العجين على الجبنه

  5. 5

    طريقة لف العجينه على الجبنه
    يتم لف الطرفين من الجهتين المقابله لبعضها كما هو موضح وهاكذا حتى يتم اغلاق العجين على الجبنه جيدا

  6. 6

    ثم تكور وتوضع جانبا ثم تغطى بواسطة كيس حتى لا تنشف العجين من الهواء

  7. 7

    ثم يتم فرد قطع العجين من كل جانب بلطف بواسطة الشوبك ويتم اخراج الهواء بواسطة ادخل شوكه او عود في منطقة تجمع الهواء

  8. 8

    ويتم فردها من كل جانب جيدا حتى تصبح متساويه تماما من كل جانبا

  9. 9

    ثم توضع في صينية الفرن وتخبز في فرن ساخن على نار عاليه انا استخدمة الخبازه ويتم تسخين الفرن من قبل من الاعلى والاسفل على ٢٠٠ درجه ثم يتم عمل ثقوب بواسطة الشوكه او عود الشواء ثم نقوم بدهن وجه التميس بالحليب او الزبادي ويتم رش حب البركه والسمسم على الوجه

  10. 10

    او ممكن تجهيز التميس قبل وضعه في الفرن يتم عمل الثقوب ودهن الوجه قبل وضعه في الفرن استخدمة الطريقه الثانيه افضل وقمة بثقب التميس بعود الشواء الافضل استخدام عود كبير شوي اصبح افضل والثقوب بعد النضج جميله وواضحه

  11. 11

    يتم وضع التميس على صينيه ساخنه من قبل ويترك حتى ينضج التميس و يتحمر من الاعلى والاسفل

  12. 12

    ثم يقدم بالف صحه وهناء وعافيه

  13. 13
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
الشيف ام دحوم||🇸🇦✨
نُشرت في
الطائف, مكة المكرّمة, المملكة العربية السعودية
اللَّهُمَّ إِنِّي أُشْهِدُكَ وَأُشْهِدُ حَمَلَةَ عَرْشِكَ، وَمَلَائِكَتَكَ وَجَمِيعَ خَلْقِكَ، أَنَّكَ أَنْتَ اللَّهُ لَا إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ وحدك لا شريك لك،اللَّهُمَّ إِنِّي أَشْهَدُ أَنَّكَ أَنْتَ اللَّهُ لَا إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ، الأَحَدُ الصَّمَدُ، الَّذِي لَمْ يَلِدْ، وَلَمْ يُولَدْ، وَلَمْ يَكُنْ لَهُ كُفُوًا أَحَدٌ"، وَأَنَّ مُحَمَّدًا عَبْدُكَ وَرَسُولُكَ. ﷺأسأل الله العظيم أن يكون حسابي هذا صدقة جاريه لي ولوالدي ولأولاديتنبيه :لا أحل نشر أي وصفة من وصفاتي كتب عليها من ابتكاري الخاص بدون ذكر اسمي شاكرتًا لكم تفهمكموشكر خاص من القلب لكل متابعيني على كوكبادوأتمنا متابعة حسابي على الانستقرام wasafat_om_dahumولكم مني كل الحب والتقدير
اقرأ المزيد...

التعليقات (15)

🤍ᗰᑌᑎᗪO ᗩᗷᗪᗴᒪᕼᗩᗪI🤍
🤍ᗰᑌᑎᗪO ᗩᗷᗪᗴᒪᕼᗩᗪI🤍 @mundo_blanco
تسلم ايدك ، طال غيابك اشتقنا لإبداعك 🌹
(معدّل)

وصفات مشابهة