Roti Anti Gagal

Sedikit cerita,,beberapa x aq cb resep roti.dari beberapa resep itu pun gagal,ga sesuai ekspektasi.setelah coba resep ini, Alhamdulillah berhasil.walaupun tanpa shortening/pelembut roti,tanpa pasta susu..
Roti Anti Gagal
Sedikit cerita,,beberapa x aq cb resep roti.dari beberapa resep itu pun gagal,ga sesuai ekspektasi.setelah coba resep ini, Alhamdulillah berhasil.walaupun tanpa shortening/pelembut roti,tanpa pasta susu..
Cara Membuat
- 1
Biang :
air,susu,ragi,gula,campur aduk rata.diamkan 10mnt sampai ragi aktif - 2
Masukan telur ke biang lalu aduk
- 3
Masukan campuran biang k tepung terigu
- 4
Mixer / uleni hingga tercampur rata
- 5
Masukan blueband cair 2 sdm,mixer hingga tercampur rata & Kalis (sisa blueband ny untuk oles alas kerja & tangan supaya ga nempel) lalu diamkan hingga mengembang 2x lipat
- 6
Siapkan meja kerja yg d olesin blueband cair untuk menguleni adonan,supaya ga nempel
- 7
Olesi tangan dengan mentega cair,supaya ga nempel d tangan saat menguleni adonan.
- 8
Timbang adonan sesuai selera (me loyang 1 = 20gr/pcs. Loyang 2 = 30gr/pcs. Sisa adonan ukuran 20gr,aq coba pakai cetakan Pai hehehe)
- 9
Uleni sebentar,lalu beri isi sesuai selera..bisa Ceres,keju,atw vla susu
- 10
Diamkan lagi sampai mengembang
- 11
Setelah mengembang,olesi bagian atas roti dengan susu cair atw susu kental manis 1 sdm, campur air 1 sdm supaya bagian atas harum & tidak kering,
- 12
Panaskan oven,lalu panggang 25mnt sesuai oven masing2,smpai bagian atas agak kecoklatan.(me suhu 150° selama 25mnt)
- 13
Selesai d panggang,saat masih panas,olesi blueband supaya glowing
- 14
Masih hangat,untuk menemani minum teh atau kopi saat hujan rasa ny endulita 🤤🤤🤤🤤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Sobek Anti Gagal Roti Sobek Anti Gagal
Tempo hari ngajakin duo gadis kecil bikin roti sobek biar ga pada berantem mulu dan bikin emaknya puyeng 😅.Nah, resep andalan saya itu resepnya Mbak Nikmatul Rosidah (terima kasih, Mbak ❤️). Roti yang dihasilkan lembut, empuk, seratnya juga halus seperti yang dijual-jual itu. Laff pokoknya!InsyaAlaah sih resep ini anti gagal ya. Yang penting kualitas bahan masih baik dan adonan diuleni hingga kalis elastis.Berikut saya sertakan resepnya. Santy Diliana -
Roti Tawar Anti Gagal Roti Tawar Anti Gagal
Roti, adalah makanan kesukaan anak-anakku. Jadi rasa-rasanya dia harus selalu ada. Karna tiap pagi, anak-anak cari roti buat sarapan. Bukan nasi. Ckck.Bismillah, Bunda ngumpulin niat buat bikin sendiri, biar gak beli terus, ujar suami. WkwkwkAlhamdulilah kali ini berhasil, meski kurang lentur karna gak pakai bread improver atau juga bisa jadi karna kurang lama dalam proses ulen. 🤔Okelah, next saya coba lagi 😊Kalo untuk rasa, udah pas untuk selera saya.#dirumahaja#festivalRamadancookpad#cookpadcommunity_depok#TemanDepok#tiketmasukgoldenapron3#timpocan dapurguna -
Roti Canai Anti Gagal Roti Canai Anti Gagal
Resep andalan untuk camilan keluarga dan si kecil, si kecil suka sekali camilan manis. Jadi kita buat yang manis, padat dan enak. Resep ini dijamin anti gagal, selamat mencoba 🌷 #5resepterbaruku Byan yols -
Roti Pizza Anti Gagal Roti Pizza Anti Gagal
resep ini salah satu resep yg bikin aku pengen beli mixer. Skrg begitu ada alat dan waktu lgsg eksekusi. Enakkkk kata mama aku Resepnya pun ga ribetttt. Must try bgt deh pokoknya😘Source : tintin rayner#reseppertamaku#berburucelemekemas#resolusi2019 Uni Mandy Mika’s Kitchen -
Roti Unyil Lembut Anti Gagal Roti Unyil Lembut Anti Gagal
Ini resep andalan yang selalu sy gunakan jika lagi pingin buat roti unyil.suka sih, karena roti ini selain ekonomis juga hasilnya lembut walau sudah di simpan selama 3 hari di tempat yang kedap udara.manisnya juga pas dan membuatnya juga mudah.video pembuatannya juga sudah sy upload ke youtube di chanel " Ghaz Berbagi Ilmu"semoga bermanfaat.. Ghaz Berbagi Ilmu -
Roti Sobek Anti Gagal Roti Sobek Anti Gagal
Lihat status temen bikin roti sobek jd ngiler dech mo bikin juga.. Akhirnya coba bikin sndr juga.. Awalnya takut ga ngembang, terxt akhirnya ngembang juga 😂 Alhamdulillah Rotinya ga bertahan lama, lsg habis dimakan😂#PejuangGoldenApron3 Meta Ariyani -
Roti Sobek Anti Gagal Roti Sobek Anti Gagal
Assalamu'alaikum. Kali ini saya mau berbagi tips agar berhasil dalam membuat roti. Salah 1 hal yang penting saat membuat roti adalah memastikan kalau ragi yang dipakai masih aktif. Nah di resep saya ini, tanda kalau raginya aktif yaitu dia akan berbuih dan pastikan air yang di pakai harus hangat kuku. Kalau terlalu panas nanti raginya bisa mati dan hasil roti jadi bantat. Truz saat uleni adonan, usahakan sampai elastis (kalau ditarik adonan tidak koyak dan bisa transparan) agar tekstur roti lembut banget walaupun udah berhari. Kalau hanya sebatas kalis aja, biasanya tekstur roti tetap lembut setelah di panggang tapi kalau sudah berhari (keesokan hari) teksturnya jadi sedikit padat.Semoga sedikit tips dari saya bisa membantu temen-temen dalam membuat roti. 🥰 Shafiyya Thahira Khanza -
Roti Sobek Lembut Anti Gagal Roti Sobek Lembut Anti Gagal
Besok pagi pengen sarapan dengan roti. Roti plus teh susu. Duuuuh sedapnya. Jadilah malam ini ngubek bikin roti. Aku bikinnya pake mixer philips. Hasilnya lembut, ngapasss bgt seratnya. Wajib coba ya. Herlina Josh -
Roti Sobek (Anti Gagal) Roti Sobek (Anti Gagal)
Ini percobaan kedua mickey dalam membuat roti sobek. Meskipun belum se-enak roti sobek Parsley (yang orang Jogja pasti tau hehe). Tapi ini anti gagal dan cocok untuk teman minum teh/kopi. Selamat mencoba sahabat Mickey! MICKEY HUNGRY -
-
-
Roti Boy KW Anti Gagal Roti Boy KW Anti Gagal
Postingan Saya Ke Enam belas di cookpad,,Penasaran pengen coba buat Roti boy KW buntik...Terinspirasi dari resep theHasanVideo dan sudah membuktikan buat roti boynya jd buntik...lumayan buat cemilan minum teh😊😊😊 Tyzaki_Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar