Martabak mesir metode margarin
Biasanya buat begini di rendam pake minyak kali ini resep yang praktis (kata ABG tukang jualannya)
ikuti step2nya kalo bisa waktunya jangan di skip2 untuk hasil kulit yg lentur gak gampang robek
di adaptasi dari Chanel you tube @handokobrebes
Martabak mesir metode margarin
Biasanya buat begini di rendam pake minyak kali ini resep yang praktis (kata ABG tukang jualannya)
ikuti step2nya kalo bisa waktunya jangan di skip2 untuk hasil kulit yg lentur gak gampang robek
di adaptasi dari Chanel you tube @handokobrebes
Cara Membuat
- 1
Dalam baskom tuang terigu buat lubang di tengah Campur air yg sdh di aduk dgn garam lalu tambah kan minyak aduk dgn spatula setelah campur di lanjut dengan tangan
- 2
Cukup aduk rata pelan² jgn pakai tenaga lalu tutup plastik 5 menit
- 3
Setelah 5 menit uleni kembali hingga halus tekturnya lalu masukkan ke dalam plastik resting sekitar 10 menit
- 4
Lalu adonan di pipihkan resting lagi 10 menit setelah itu buka plastik potong² memanjang adonan dan buat bulatan sebanyak 6 buah
- 5
Oleskan tangan dengan margarin lalu di usap2 ke bulatan tadi lakukan sampai selesai, tutup plastik resting kembali 30 menit
- 6
Buat isian : kocok 4 telur dgn garam lada kaldu masukkan daun bawang Bombay 2 Sdm tumisan daging
- 7
Panaskan minyak Ambil 1 bulatan pipihkan tipiskan dengan rolling pin beri isian 2 Sdm lalu lipat amplop masukkan ke minyak yg sdh panas api kecil saja siram² martabak agak kembang
- 8
Bila sdh kecokelatan kedua sisinya ankat tiriskan lalu potong 4 bagian
lakukan sampai adonan habis - 9
Buat kuah cuko rebus semua bahan kecuali cuka setelah mendidih baru masukkan cuka
- 10
Martabak siap di nikmati dgn di cocol atau siram martabak dgn kuah cuko..
mantull
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak Telur/Martabak Mesir Martabak Telur/Martabak Mesir
Salah satu gorengan terlaris ve gyrsi dapurku, yaa si martabak telur ini. Kalo bikin martabak ini yg plg banyak makan yaa dirikuu, yg lain dijatah😄😅
-
Martabak Telur/ Martabak Mesir/ Martabak teflon Mantaap 👍👍 Martabak Telur/ Martabak Mesir/ Martabak teflon Mantaap 👍👍
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Ternyata gampang ya buat martabak telur 😉. Coba buat yuuk moms, kalau mau lebih simpel daging cincang nya diganti sosis aja, langsung dipotong2 lalu dicampur dgn irisan daun bawang dan telor 👍. Ini resep dari Mba Sukma dengan sedikit modifikasi sesuai selera, diantaranya saya tambahin daun bawangnya supaya lebih berserat. Dan cuka saya ganti dgn asam jawa, karena lambung saya sensitif dgn cuka.Source: Sukmawati rs#Weeks10=R/75=
-
Martabak Mesir Kubang Martabak Mesir Kubang
Kita bisa ganti kulit martabak dengan kulit lumpia ukuran besar ya.Isiannya bisa pakai kornet atau daging rendang ataupun daging cincang yang sudah dibumbui. Selamat mencoba. Untuk video lengkap bisa follow Instagram aku @gizkayo#FestivalRamadanCookpad #CABEKU
-
Martabak Mesir Martabak Mesir
Suami minta dibuatin telur dadar yg kayak dirumah2 makan. Aku malah bikin adonan kulit martabak Mesir😄. Tapi suami suka dan anak2 jg ikut membantu ayahnya untuk makan.Dan kulitnya jg gak aku rendam lama, cukup 5 menitan doang, karena suami buru2 mau kerja lagi.Yg penting kulit udah bisa dipipihkan dan gak koyak kalau dilebarkan.
-
-
Martabak Mesir #5resepterbaruku Martabak Mesir #5resepterbaruku
Recook resep mba' maylisha, gampang bikinnya, mantap rasanya
-
Martabak Telor ala martabak mesir Martabak Telor ala martabak mesir
Keluargaku suka banget martabak mesir ,kalau beli terus jebol juga kan kantong kita.Jadi aku inisiatif buatnya ,apalagi gadis begini rajin rajinnya masakSemoga resep ini berguna yaaaa....
-
MARTABAK MESIR (Martabak Telor) MARTABAK MESIR (Martabak Telor)
Tips :1. Ketika Menipis kan Adonan Kulit angkat perlahan keatas teflon sudah berisi minyak panas (jangan nyalakan api dulu), taruh Isian baru lipat sisi2nya, hal ini utk memudahkan untuk menggoreng martabak.Setelah itu Nyalakan Api kecil saja, dibalik ketika Posisi bagian bawah sudah set yaa2. Proses mematangkan api kecil dan dibolak balik, ketika sudah set atas bawah, bisa dimiringkan ke 4 sisi agar matangnya merata.
-
Martabak mesir Martabak mesir
Semalam buat martabak mesir karna ada sisa daging dikulkas. Buat nya gampang2 ribet, ribetnya pas di kulit martabaknya, krn mamak bukan abang2 martabak yg bisa banting2 adonan trus jadi gede dan melar 😅 jadi tipisin martabaknya masih amatiran. Yg penting dicoba dulu yah mamak2 kali aja mamak2 dirumah punya skill terpendam dan bisa ngalahin atraksi abang2 martabak nya 🤭
-
144. Martabak Telur Abang-Abang a.k.a Martabak Mesir 144. Martabak Telur Abang-Abang a.k.a Martabak Mesir
Kehabisan telur jadi kepending dari sore baru selesai dikerjain. Buat makan malam yg belum pulang ngelembur😑. Lebih sehat buat martabak sendiri minyaknya terjamin. Kali ke 2 buat martabak ini dulu waktu ngetrend di grup LE pernah buat sekali. Hari ini terinspirasi dari resepnya ibu Sukmawati_RS martabaknya dadah dadah minta di eksekusi😅. Trimakasih ibu resepnya enak bangeetzz apalagi kuah cukonya..
-
Martabak Mesir Kubang Martabak Mesir Kubang
Waktu ana tinggal di Pekanbaru dulu, suka banget beli Martabak Mesir Kubang, karna super yummy dan pedas 😍Tapi sejak pindah ke Belanda, gak bisa lagi menikmati martabak ini 😥Alhamdulillah sekarang sejak udah mulai ada keinginan untuk masak dan belajar bikin menu² masakan Indonesia, langsung deh gak lengkap rasanya kalau gak nyobain bikin martabak mesir kubang ini, secara kalau liat abang² martabak itu bikin rasanya koq gampang ya hehe..ternyata gak segampang yang dilihat 😂 butuh skill dan praktek berkali² untuk bisa melebarkan kulit martabak ini 😄 belum lagi banyaknya bahan yang harus disiapkan 🙈Tapi alhamdulillah ana dapat resep dari www.femina.co.id yang kemudian sedikit ana modifikasi sesuai selera ana.Praktek perdana kali ini hasilnya bener² di luar dugaan..lumayan cantik dan gendut² hasil potongannya.Kulitnya super renyah dan rasanya yummy dan pedas 😍😍Wah pokoknya meneer dan keluarga ana di Belanda pada suka dan pake nambah²..akhirnya 2 hari menunya martabak mesir kubang terus haha 😄😄Source : www.femina.co.id#martabakmesirkubang
-
Martabak Mesir Mini Martabak Mesir Mini
Akhirnya kesampaian juga bikin martabak mesir sendiri 😊 suka banget sama martabak mesir, soalnya dari sd sering dibeliin martabak mesir sama ortu. Akhirnya ku iseng iseng coba buat kemarin, tapi gagal bikin kulitnya, kali ini biar praktis kulitnya pakai kulit lumpia~
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar