Sambal Tumis Serbaguna

Lika Afriani
Lika Afriani @lika_afriani

Dibuka dengan kue bolu diakhiri dengan sambal, tak terasa sudah masuk minggu terakhir menjadi Pejuang Golden Batik Apron...
Sambal andalan yang bisa untuk stok di kulkas, ketika mau digunakan tinggal keluarkan dari kulkas diamkan di suhu ruangan deh. Bisa dijadikan cocolan untuk lalapan, ayam goreng/bakar, ikan goreng/bakar, tahu goreng atau tempe goreng, pokoknya serbaguna deh...
#PGBA Minggu Ke 52
#PejuangGoldenBatikApron

Sambal Tumis Serbaguna

5 orang berencana membuat resep ini

Dibuka dengan kue bolu diakhiri dengan sambal, tak terasa sudah masuk minggu terakhir menjadi Pejuang Golden Batik Apron...
Sambal andalan yang bisa untuk stok di kulkas, ketika mau digunakan tinggal keluarkan dari kulkas diamkan di suhu ruangan deh. Bisa dijadikan cocolan untuk lalapan, ayam goreng/bakar, ikan goreng/bakar, tahu goreng atau tempe goreng, pokoknya serbaguna deh...
#PGBA Minggu Ke 52
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 Menit
10 Porsi
  1. 100 GramCabe Merah Keriting dan Cabe Rawit
  2. 5 SiungBawang Merah
  3. 5 SiungBawang Putih
  4. 1 BuahTomat Ukuran Sedang
  5. 1 BlokTerasi Udang Siap Pakai
  6. SecukupnyaGula Merah
  7. SecukupnyaKaldu Bubuk
  8. Minyak Goreng Untuk Menumis

Cara Membuat

45 Menit
  1. 1

    Setelah bahan semua dibersihkan, rebus semua nya jadi satu yakni cabe,bawang2an dan tomat. Rebus sampai semua layu

  2. 2

    Setelah itu, chopper semua bahan jadi satu termasuk terasi nya

  3. 3

    Haluskan sesuai selera ya

  4. 4

    Kemudian tumis bahan telah dihaluskan tadi

  5. 5

    Tumis sambil terus diaduk agar tidak gosong

  6. 6

    Jika sudah agak berubah warna masukkan gula merah kedalamnya, aduk kembali

  7. 7

    Juga masukkan kaldu bubuk secukupnya

  8. 8

    Aduk terus sampai kandungan airnya hilang dan keluar minyak

  9. 9

    Jika sudah matang, cabe pun siap diangkat dari kompor...jika sudah dingin juga bisa dimasukkan dalam wadah untuk disimpai dalam kulkas atau bisa juga langsung disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lika Afriani
Lika Afriani @lika_afriani
pada
Anak suka masakan ku itu kunci keberhasilanku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa