Sayur bening labu air

Evi ristian
Evi ristian @mamah_arfanazfar

Labu air bahan pangan rendah kalori dengan nutrisi beragam...
banyak manfaatnya salah satunya untuk mengendalikan gula darah, menurunkan kolesterol, membantu penyembuhan penyakit kulit...
Dari segi rasa labu ini mirip rasanya mirip oyong... Jadi saya coba bening ini kali pertama saya masak labu air panjang .. dan ternyata enak mirip sayur bening oyong.. saya hanya pakai setengah karena labunya cukup besar..

Sayur bening labu air

2 orang berencana membuat resep ini

Labu air bahan pangan rendah kalori dengan nutrisi beragam...
banyak manfaatnya salah satunya untuk mengendalikan gula darah, menurunkan kolesterol, membantu penyembuhan penyakit kulit...
Dari segi rasa labu ini mirip rasanya mirip oyong... Jadi saya coba bening ini kali pertama saya masak labu air panjang .. dan ternyata enak mirip sayur bening oyong.. saya hanya pakai setengah karena labunya cukup besar..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20menit
4-5 orang
  1. Labu panjang yang panjangnya 90cm saya hanya pakai setengahnya
  2. 2 LAir
  3. Soun cina/saya vermicelli
  4. 4Bawang merah (untuk taburan bawang goreng)
  5. 3bawang putih
  6. Kaldu ayam(opsional)
  7. 1 sendok tehGaram
  8. 1 sendok tehGula pasir
  9. Tomat merah 1buah ukuran sedang
  10. Seledri (opsional)
  11. Kencur 1buah ukuran kelingking

Cara Membuat

20menit
  1. 1

    Potong labu air dikupas lalu potong saya potong bulat saya potong lagi menjadi 6 bagian berbentuk segitiga agar rapih. Lalu cuci bersih sisihkan

  2. 2

    Taruh air dalam panci masak hingga mendidih.

  3. 3

    Iris tipis kencur dan bawang putih. Masukan ke dalam air mendidih. Masukan labu masak hingga matang.

  4. 4

    Tambahkan soun, seledri, dan tomat..

  5. 5

    Setelah soun matang matikan api sajikan di mangkuk taburi bawang merah. Siap di hidangkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evi ristian
Evi ristian @mamah_arfanazfar
pada

Komentar

Resep Serupa