Nasi bakar mpasi

Rere Pahlefi
Rere Pahlefi @rndn
Bandung

Recook from ig @mamiceces dengan beberapa modifikasi bahan (menyesuaikan yang ada dikulkas). Alhamdulillah duo bocil suka banget dibikinin menu ini karena rasanya yg gurih & wangi aroma khas daun pisang + kemangi

Nasi bakar mpasi

Recook from ig @mamiceces dengan beberapa modifikasi bahan (menyesuaikan yang ada dikulkas). Alhamdulillah duo bocil suka banget dibikinin menu ini karena rasanya yg gurih & wangi aroma khas daun pisang + kemangi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 100 grayam giling
  2. Ikan teri asin secukupnya (ditumbuk dikit lalu cincang kasar)
  3. 100 grNasi
  4. 2 buahLabu acar (yg kecil)
  5. 2 siungbawang putih (cincang)
  6. Segenggamkemangi
  7. 1 sdmminyak goreng
  8. 1 sdmMargarin blueband
  9. 50 mlsantan cair (25ml kara ditambah air sampai volumenya 50 ml
  10. secukupnyaKecap manis
  11. secukupnyaKaldu jamur
  12. secukupnyaLada bubuk
  13. Daun pisang & tusuk gigi (saya pakai lidi)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masukkan minyak & margarin ke dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan ayam giling, ikan teri yg sudah dicincang kasar, dan irisan labu, masak hingga layu

  2. 2

    Masukkan nasi, tambahkan kecap, lada bubuk, kaldu jamur, kemudian aduk hingga merata

  3. 3

    Tambahkan santan cair dan kemangi, aduk kembali hingga rata, lalu masak hingga semua bahan matang

  4. 4

    Tes rasa, jika sudah pas semua matikan api.

  5. 5

    Letakkan nasi diatas daun pisang, lalu bungkus dan panggang diatas teflon selama 10-15 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rere Pahlefi
pada
Bandung
Ibu Rumah Tangga yang sedang belajar masak 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa