Makaroni panggang

mimels
mimels @cook_14353928

Makaroni panggang

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2-3 orang
  1. Bahan Makaroni
  2. 1/4bawang bombay, cincang
  3. 1 sdmmentega
  4. 1 buahsosis, potong-potong
  5. 50 grdaging sapi cincang
  6. 1 buahwortel kecil, potong kotak kecil
  7. 100 grmakaroni, rebus matang
  8. 100 mlsusu cair
  9. 1 butirtelur
  10. 1 sdmparmesan bubuk
  11. 1 sdtkaldu jamur
  12. 1/2 sdtgaram
  13. Sejumputlada (boleh merica putih atau lada hitam)
  14. Saus Putih
  15. 1 sdmmentega
  16. 1 sdmterigu
  17. 150 mlsusu cair / cooking cream
  18. 50 grcheddar, parut
  19. 1 sdmparmesan (optional)
  20. Topping atas
  21. 50 grmozarella, parut
  22. Sejumputparsley kering

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Panaskan 1 sdm mentega dg api kecil,
    Kemudian tumis bawang bombay cincang hingga wangi.

  2. 2

    Masukkan sosis, daging cincang, tumis sebentar, masukkan wortel, aduk sebentar, tambahkan sedikit air, masak hingga daging matang dan wortel empuk.

  3. 3

    Selama menunggu, campurkan susu dan telur, aduk rata.
    Masak bersama daging, sosis, wortel, dll.
    Tambahkan makaroni yg sudah direbus segera setelah menuang susu.
    Tambahkan keju parmesan, lada.

    Jika kurang rasa bs tambahkan kaldu jamur atau garam,

    masak hingga susu menyusut, angkat.

    Tata di dalam mangkok kaca atau tempat alumunium sampai 3/4, jangan sampai full.

  4. 4

    Membuat saus putih.

    Panaskan mentega,
    Setelah leleh tambahkan terigu, aduk cepat agar tidak menggumpal,
    Segera tambahkan susu dan keju, aduk rata.
    Jika sudah mengental angkat, tuang ke atas makaroni.

  5. 5

    Terakhir, tambahkan mozarella parut atau cheddar parut,
    Kemudian parsley.

  6. 6

    Oven menggunakan suhu 200° selama 10-15 menit atau sampai bagian atas kecoklatan, tergantung oven masing-masing, disesuaikan saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mimels
mimels @cook_14353928
pada
ibu rumah tangga muda yg berusaha membuat makanan rumahan rasa restoran yang lebih sehat dan pas di kantong 😁Memasukkan resep ke cookpad sebagai buku resep untuk diri sendiri biar ga lupa pernah masak apa aja...lumayan buat menu di lain hari, ga pusing mikirin pernah masak apa dan gimana caranya 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa