Bubur Yin Yang

Diana Chandra Dewi
Diana Chandra Dewi @dianalabeku

Bubur ketan item yang manis dengan bubur sum sum yang asin rasanya enak banget. Ada manis dan ada gurih asinnya. Jika mau di makan masing2 juga bisa ya Bun. Biasanya di rmh saya suka bikin 2 sekaligus krn mudah banget bikinnya.

#RayakanDenganBubur

Bubur Yin Yang

2 orang berencana membuat resep ini

Bubur ketan item yang manis dengan bubur sum sum yang asin rasanya enak banget. Ada manis dan ada gurih asinnya. Jika mau di makan masing2 juga bisa ya Bun. Biasanya di rmh saya suka bikin 2 sekaligus krn mudah banget bikinnya.

#RayakanDenganBubur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 orang
  1. Bahan Bubur ketan item
  2. 150 grmberas ketan item
  3. 800 mlair
  4. 2 lembardaun pandan sobek disimpul
  5. 100 grmGula
  6. Bahan Bubur Sum sum
  7. 90 grmtepung beras
  8. 10 grmtepung sagu
  9. 200 mlsantan kental
  10. 1000 mlair
  11. 1 sdtgaram
  12. 2 lembardaun pandan sobek disimpul
  13. Bahan buat saos kinca
  14. 1 cmkayu manis boleh di skip jika tidak suka
  15. 150 grmgula aren
  16. 200 mlair
  17. 2 sdttepung maizena larutkan dengan air sedikit
  18. 1 lembardaun padan sobek di simpul
  19. 50 grmgula atau sesuai selera bisa di skip jika tdk mau manis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih beras ketan item kemudian rendam selama 3 jam.
    Masukan beras, gula, daun pandan dan air. Masak dg api sedang sampai lunak dan menjadi bubur. Saya skip foto nya ya. Krn pasti semua bisa memasak bubur ketan item. 😊

  2. 2

    Cara membuat bubur sum sum
    Masukan tepung beras dan tepung sagu ke dalam panci tuangkan air dan santan masukan garam aduk rata sampai tidak bergerindil. Kemudian jerang diatas kompor dengan api kecil masukan daun pandan dan aduk sampai mengental dan matang serta mengkilap. Angkat

  3. 3

    Cara membuat saos kinca
    Iris gula aren masukan dalam panci dan tuangkan air masukan pandan dan kayu manis masak sampai larut dan mendidih. Masukan larutan tepung maizena aduk rata angkat.

  4. 4

    Sajikan bubur ketan item dan bubur sumsum dalam satu mangkok dan siram saos kincanya sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diana Chandra Dewi
Diana Chandra Dewi @dianalabeku
pada
Hobi masakSaya berharap semoga saya bisa memberikan berkat buat orang lain.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa