مراحل تهیه
- 1
نکته درست کردن این کوکی که نرم و خوش بافت بشه اینه که آرد حتما کم کم اضافه بشه و خمیر سفت نباشه تا کوکی سفت نشه،اگر خمیر چسبنده بود نیم ساعت درون یخچال بگذارید تا منسجم بشه.
- 2
تخم مرغ،شکر،وانیل را در ظرفی ریخته و با همزن دستی یا برقی هم بزنید تا کرمی رنگ بشه و شکر حل بشه.
بعد روغن مایع و بکینگ پودر رو اضافه کنید و مخلوط کنید.حالا آب رو اضافه کنید
(حتما دقت کنید که بیشتر از یک قاشق غذاخوری آب نریزید که کوکی سفت نشه.)
بعد پودر کاکائو را اضافه کنید در آخر آرد را طی چند مرحله اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا خمیر یکدست بشه - 3
دستتون رو خیلی کم چرب کنید و از خمیر اندازه گردو بردارید و کمی رویش فشار دهید و در سینی که کاغذ روغنی پهن کرده اید با فاصله بچینید،روی هر کوکی یک تکه کوچک گردو بگذارید و خیلی کم فشار دهید
- 4
سینی را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید
- 5
من کوکی ها رو توی تابه که کاغذ روغنی گذاشته بودم با فاصله چیدم.
شعله پخش رو گذاشتم داغ بشه و تابه رو روی شعله پخش کن گذاشتم. شعله رو کم کردم و روی تابه در و دمکنی گذاشتم. به مدت ۲۰ دقیقه اصلا در تابه رو باز نکردم.
بعد از ۲۰ دقیقه پخته بودند.
حتما با شعله کم و دمکنی بپزید. - 6
کوکی ها رو خیلی بزرگ بر ندارید که کامل مغز پخت بشن.
بعد از پخت و خنک شدن توی ظرف دردار نگهداری کنید. - 7
دستور این کوکی عالی از پیج
Zahra.bano575
دستورهای مشابه
-
کوکی شکلاتی گردویی بدون فر
سلام دوستاناین کوکی خیلی زود آماده میشه و مواد در دسترسی هم داره و بدون فر هم هست.با دستور دوست خوبم آلا جان نازنین @ala_cook Azam -
کوکی شکلاتی گردویی
#کوکی#گردو#کوکی_شکلاتی_گردویی#ممونم از دوست گلم مونا جان عزیز💐💐💐 @ala_cook رادمهرآوه -
کوکی شکلاتی گردویی
عالم همه محو خواهری شماست😍😍عیدتون مبارککککک🌱🥰🌸 #میلاد_حضرت_زینب(سلام الله علیها) صبورترین پرستار عالم، و #روز_پرستار تبریک و تهنیت باد🌸با تشکر از بانوی عزیز 🌺@banoykord69 🌺 بابت این کوکی نرم و عالی وخوشمزه#فصل_خزان#دسر_پاییزی#گردو#کوکی_خوشمزه Hoseini 🇮🇷 -
-
کوکی شکلاتی گردویی
چه جالب استناز را میکشیمآه را میکشیمانتظار را میکشیمفریاد را میکشیمدرد را میکشیمولی بعد از این همه سالآنقدر نقاش خوبی نشده ایمکه بتوانیم دست بکشیم" از هر آنچه که آزارمان میدهد "ممنونم از دوست عزیز و خوبم@mehrbano_849097 مطبخ لیلا -
کوکی شکلاتی گردویی (بدون فر) چالش مهربانی❤
خانه جایی است که خانواده ام است. از والدین تا خواهر و برادر تا برادرزاده ها ❤ خانواده یعنی همه چیز … خانواده من دنیای من است، قلب من است، روح من است، خون در رگ های من است❤❤ممنون از دوست هنرمندم @mehrbano_849097#مهربانی#چالش_مهربانی#خانواده#کوکی#کوکی_گردویی_شکلاتی#کوکی_شکلاتی#ولنتاین بانوی کرمانشاهی -
کوکی کاکائویی گردویی بدون فر 🌸
مهربانیدیوار نمی خواهد،مهربانییک دل دریایی می خواهد،دلی به وسعت دشت...و دستی به اندازه گذشت.#کوکی_کاکائوییبا دستور دوست عزیز کوکپدی@mehrbano_849097#کوکی_بدون_فر#کوکی_نرم Ashpazye_parchin -
-
-
کوکی شکلاتی
#کوکی#کوکی_شکلاتی#شیرینی_عید#نوروزیه کوکی راحت و خوشمزه از دوست کوکپدی@Reyhane_Hadi مطبخ لیلا -
کوکی شکلاتی
ضعیفه نبوده ایم ،اگر سالها دیدیم و دیده نشدیماگر سالها قصد کردیم و راهی نشدیم.اگر سالها بی دریغ مهر ورزیدیم.اگر سالها پا به پا دویدیم اگر زیر بار، شانه ساییدیم و خم به ابرو نیاوردیم ضعیفه نبوده ایم ،اگر حتی یاد نگاهی دلمان را به ضعف انداخت.اگر تحقیر شدیم و مغرور ماندیم اگر سیلی خوردیم و بر دلبستگی سماجت کردیم.اگر بی تاب شدیم و تاب آوردیم …ضعیفه نبوده ایم.میدانیما فقط زیادی زن بوده ایم !!زیادی اگر زن باشی.میفهمی چه می گویم …ممنونم از دوست عزیز کوکپدی @mehrbano_849097 Miss Ramezani -
🍪کوکی شکلاتی 🍪
#کوکی#کوکی_خونگی#کوکی_شکلاتی#کوکی_خوشمزه#دسر#شیرینی#بیسکویت#شیرینی_خونگی#عصرونه#دسر_خونگی#کافه_خونه#آشپزی_خونگی#آشپزی_ساده#بیکینگ#baking#cookies#homemadecookies#cookielovers Reyhane -
-
کوکی لاهیجان
این کوکی بافت کاملا نرمی، مثل خود کوکی بیرون داره و طعمش بهتر از اونهمن برای شیرینی عید چندین سری از این کوکی پختم، پختش خیلی راحته و خواستم اینجا بزارمش تا اگه شما هم دنبالش هستید بتونید بپزید و لذت ببرید.#نوروز۹۹ ساراِ -
کوکی شکلاتی
#سرآشپز_طلایی#یافتم#کاکائو_بیسکویت_شکردر جستجوی منوی کوکپد دنبال کوکی شکلاتی بودم که با این رسپی عالی از دوست خوبم سمیرا جان رسیدم فقط ایشون بدون فر درست کرده بودن و بنده با فر از اونجایی که از شکر دانه درشت استفاده کرده بودم و معمولا دمای فر از دمای قابلمه بیشتره کوکی های من زیاد پهن نشدن و تقریبا میشه گفت به همون شکل خمیر حالتش رو حفظ کرد با تشکر از دوست گل هنرمندم برای این دستور خوشمزه@cook_14023655 Lida Aali -
کوکی شکلاتی
سلام به همه دوستای گلم🌹این کوکی های خوشمزه رو به مناسبت روز دختر درست کردم خیلی خیلی ساده و راحته مواد زیادی هم نمیخواد و البته خیلی هم خوشمزه😋جاتون سبزممنون از دوست گلم @Ashoori بابت این دستور عالی❤#کوکی_شکلاتی#کوکی Tala -
کوکی لاهیجان
کوکی لاهیجان یکی از خوشمزه ترین کوکی هاست من که خودم عاشقشم#کوکی_لاهیجان#کوکی#لاهیجان royay -
-
-
کوکی شکلاتی گردویی (كوكيز)
ترد و خوشمزه و فوری و آسان#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#عصرانه#افطاری#کوکی#کوکی_شکلاتی_گردویی#پازل_کوکپد مامان محمدجواد -
-
کوکی شکلاتی با لایه ی خامه ای
⭕کوکی بسیار زیبا و سبک که لای کوکی ها خامه زده همراه با چای یا قهوه کنارخانواده نوش جان کنید.. Sara Asadpour👩🏻🍳 -
کوکی شکلاتی ساده
هم با فر، هم بدون فردر کم ترین زمان آسان ترین کوکی خوشمزه را درست کنید. مهدیه کولیوند -
-
کوکی شکلاتی😍
بعداً؟🤔 بعداً وجود نداره🙅♀️ بعداً چاى سرد مى شه😯 آدم پير مى شه🧓 بعداً زندگى تموم مى شه😵 زندگی رو همین الان باید زندگی کرد😊کوکی شکلاتی خوشمزه و ترد و عالی😋#سرآشپز_طلایی#کنار_چای#روز_زن#شکلاتی#شکلات#شیرین_کام#شیرینی#کوکی#وانیل#عیدی#دورهمی Zahra Ashoori -
کیک شکلاتی
سلام سلام اومدم برای شما یه خوراکی جذاب خوش مزه درست کنم خب آماده ای اول لایک کن تا بریم بقیشاین کیک با فر درست میشودبرای روی کیک من سس شکلات زدم که قبلا اموزش رو دادم و کمی هم شکلات تخته ای#کیک #شکلات #کیک_شکلاتی #خوشمزه #سس_شکلات #اسون 👣Mobina👣 مبینا -
کوکی شکلاتی با شیره خرما
این کوکی رو با دستور شف طیبه ی عزیز ، از کتاب خرمای شیرین درست کردم .از اونجایی که شیره خرمام داشت کم کم به تاریخ انقضاش نزدیک میشد ، بهترین گزینه ای که برای مصرفش پیدا کردم همین کوکی فوق العاده بود 😍شیرینی بسیار ملایمی داره و طعم کاکائوی اون غالبه . بافتش مثه کیکه و نرمه .اگه عاشق شکلات باشین ، عاشق این کوکی ها هم میشین 😉😋 Mohaddeseh Allami -
کوکی لاهیجان
سلام دوستای گلم. امیدوارم که خوب باشید❤ بخاطر چالش ایمنی_بدن گفتم این کوکی خوشمزه رو بپزم چون داخلش هم کشمش داره هم گردو و از همه مهمتر چون خونگیه سالمه🌹 اینم بگم که این کوکی خوشمزه رو از رسپی Shadi_Paz درست کردم که واقعا عالی بود.🌻#سرآشپز_طلایی#کوکی#آشپزی_باهم#ایمنی_بدن#کوک_اسنپ@cook_22277731@_cook_reyhaneh@shiva124899 fatemeh -
کوکی کنجدی موکا
#سراشپز_طلایی#کوکی#شیرینییک کوکی فوق العاده نرم اسفنجی که طعم تلخ وشیرینی خاص متعادلی داره 👌 🤍Eli naz🤍 -
کیک هویج و گردویی
کیک هویج گردویی خوشمزه و ترد. من این کیک و بارها داخل فر پختم. امروز خواستم داخل تابه رژیمی امتحان کنم که خداروشکر عالی شد. و مدت پختش کمتر از داخل فر هست . حدودا نیم ساعت بعد آماده میشه. saharjbr
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (30)