Bahan-bahan

  1. Bahan A::
  2. 1 butirtelur
  3. 125 grgula butir halus
  4. 125 grterigu
  5. 250 mlsantan
  6. Bahan B::
  7. 150 mljus pandan (dari 10 lembar daun pandan)
  8. 120 mlsantan
  9. 50 grgula pasir
  10. 30 grmaizena
  11. 1/4 sdtgaram
  12. Bahan C::
  13. 250 mlsantan
  14. 1 sdmpenuh terigu
  15. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan A, Campur gula dan telur aduk sampai gula larut, masukkan terigu dan santan secara bergantian aduk rata sisihkan.

  2. 2

    Campur semua bahan B dan masak diatas api sambil diaduk2 dan sampai meletup2 lalu angkat sisihkan.

  3. 3

    Bahan C, campur semua bahan dan di masak diatas api sambil diaduk2 dan sampai meletup2 angkat.
    Masukkan ke dalam botol kecap atau piping bag.

  4. 4

    Pindahkan adonan B ke adonan A sedikit demi sedikit dan aduk sampai tidak ada yg bergerindil.

  5. 5

    Panaskan kukusan (tutup panci di bungkus Kain bersih/serbet).
    Oles cetakan kue talam dengan minyak goreng, isi cetakan dengan adonan A dan B) sebanyak 3/4 (jangan sampai penuh).
    Semprotkan adonan C di tengah2 secukupnya.
    Lalu kukus -+ 15 menit atau sampai matang.

  6. 6

    Setelah matang angkat dan dinginkan,setelah benar2 dingin kue bs dikelurkan Dr cetakan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Ditulis oleh

Hika Hiku
Hika Hiku @hikahiku07
pada
maguwohardjo sleman yogyakarta
Masih perlu banyak belajar dn tergantung mood 😁
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya