Tahu Walik Aci

Wiwin088
Wiwin088 @wiwin088
Bogor Utara

Ide awalnya karna sy pernah jajan tahu walik model kayak gini di pinggir jalan lalu dicoba sendiri ternyata lebih mudah proses pembuatan nya dibanding tahu walik yang biasa sy buat.
Rasanya lebih crunchy karna si isian tahunya tidak di kuliti sehingga ketika di goreng memberi efek kriuk lebih lama, jadilah tahu walik aci ini salah satu menu bakulan sy.

Eh... Nemu juga resep buatan mba @SiRa yang sama percis dengan resep buatan sy hanya resep yang sy share kali ini 5 kali nya resep mba sira sekalian bikin buat bakulan sekalian juga setor PR nya Combo minggu ini utk cooksnap resep tim lokal nya Combo yang sebentar lagi lengser dan akan digantikan dengan mba @bintisae (wkwk...udah PD ajah kudu harus jadi) Terimakasih ya mba @SiRa sudah meluangkan waktu dan tenaganya utk menjembatani semua aspirasi dan kegiatan di Combo yang tentunya jadi makin exist, makin keren dan kompak selalu.

#Cookpadcommunity_Bogor
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanCooksnap_TimLo

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
60 buah
  1. 60 bhtahu pong
  2. 3 batangdaun bawang iris
  3. Bahan Isian
  4. 500 grsagu
  5. 170terigu
  6. 1 sdmmaizena
  7. Sejumputgaram
  8. Secukupnyagula pasir
  9. 3 grlada bubuk
  10. 6 grkaldu bubuk
  11. secukupnyaAir matang

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Gunting tahu pong secara melintang, kemudian balik bagian dalamnya, sehingga terlihat bagian isi tahu yang menempel di kulitnya. Kumpulkan remahan isi tahu yang rontok dalam wadah

  2. 2

    Siapkan bahan bahan kering, kemudian masukkan ke dalam isian tahu yang rontok. Tambahkan irisan daun bawang.

  3. 3

    Didihkan air matang hingga hangat, tuang ke atas tepung sedikit demi sedikit dan aduk perlahan. Jangan terlalu encer dan jgn terlalu kental, setelah isian siap koreksi rasa hingga sesuai selera. Tuang 1-2 sdm isian kedalam tahu.

  4. 4

    Siapkan minyak goreng tunggu hingga sedikit panas lalu goreng tahu hingga kecoklatan, api nya jangan terlalu besar agar isian di dalamnya matang sempurna, tiriskan dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (11)

Pdyan
Pdyan @Leolee98
Pake tepung ketan bisa ga mba ?

Ditulis oleh

Wiwin088
Wiwin088 @wiwin088
pada
Bogor Utara
Si hobby makan yang suka menjahit dan terpaksa memasak, yang alhamdulilah bisa menghasilkan pundi pundi 🤗
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya