Бендерики

T H
T H @tata_tata_s
Украина

Никакого отношения это блюдо к Степану Бандере не имеет, или же к Остапу Бендеру. Это симбиоз украинских налистников и крымско-татарских чебурек. Очень вкусное и сочное блюдо.
#блинчики #бендерыки #ужин

Бендерики

Никакого отношения это блюдо к Степану Бандере не имеет, или же к Остапу Бендеру. Это симбиоз украинских налистников и крымско-татарских чебурек. Очень вкусное и сочное блюдо.
#блинчики #бендерыки #ужин

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 3 ст.молока
  2. 1,5 ст.муки
  3. 3яйца
  4. щепотка соли
  5. 2 ст. л.сахара
  6. 3 ст. л.растительного масла
  7. 0.5 кгфарша свиного или свиноговяжего
  8. 2большие луковицы
  9. по вкусу соль, перец
  10. 3-4куриных яйца для обжарки

Інструкція з приготування

  1. 1

    В миску вбиваем яйца, добавляем соль, сахар и взбиваем до пены. Добавить один стакан молока. Перемешать. Просеянную муку поэтапно ввести в яичномолочную смесь. Перемешать до исчезновения комочков.

  2. 2

    Добавить оставшееся молоко, растительное масло и хорошо перемешать. Сковороду накалить, смазать растительным маслом и пожарить тонкие блинчики.

  3. 3

    Лук потереть на мелкой тёрке и добавить в фарш. Фарш посолить и поперчить по вкусу. Хорошо вымесить. Блинчики перерезаем на две половины. В середину одной половины треугольником выкладываем фарш, и заворачиваем блинчик так же треугольником.

  4. 4

    Так делаем со всеми блинчиками. Когда все завернуты, взбиваем яйца. На раскалённую сковородку льём немного растительного масла, треугольники со обеих сторон обмакиваем во взбитых яйцах и обжариваем на раскалённой сковороде.

  5. 5

    Подаём к столу горячими. Можно с любимым соусом. Это очень вкусное и сочное блюдо. Приятного аппетита !

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
T H
T H @tata_tata_s
Украина

Коментарі (3)

Альона
Альона @alyona_rey
Як же апетитно! Дякую, що публікуєте на Кукпад!

Схожі рецепти