Gaji bokkeum (tumis terong korea)

dr. Natalia Momo
dr. Natalia Momo @cook_9134177
Balikpapan

Temenya gaji namul ini.
Enakk ternyataa 🤤

Gaji bokkeum (tumis terong korea)

Temenya gaji namul ini.
Enakk ternyataa 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1terong ungu besar (400 gr), potong persegi panjang ukuran sdg
  2. 2 sdmminyak
  3. 1daun bawang, iris tipis
  4. Bumbu (campur):
  5. 50 mlair
  6. 1/2 sdmpasta gochujang
  7. 1 sdmminyak wijen
  8. 1 sdmsoy sauce kikoman
  9. - 1 sdm mirin
  10. 1 sdtgula
  11. 1/4 sdtlada
  12. 2bawang putih, cincang halus
  13. 2cabe merah besar, iris tipis
  14. 1 sdmbiji wijen sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan 2 sdm minyak di teflon dengan api sedang. Tumis terong hingga layu selama 5 menit. Beri bumbu. Tumis rata hingga terong empuk matang selama 3 menit. Angkat ke piring. Taburi daun bawang (lagi ga punya😂)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dr. Natalia Momo
dr. Natalia Momo @cook_9134177
pada
Balikpapan
saya seorang dokter umum, usia 26 tahun, yang hobi banget makan makanan enak. 1 tahun terakhir ini, baru menemukan hobi baru yaitu memasak. memasak yang awalnya saya pikir menyebalkan dan cuma buang2 wktu, rupanya sekarang menjadi rutinitas yang sangat menyenangkan dan BIKIN NAGIH LOH! Jadi sekarang saya bisa makan makanan enak yang lezat, hemat, sehat, higienis dan pastinya bisa disesuaikan dengan selera saya ! :) olehkarena itu percayalahhhh resep makanan saya sudah pasti sehat karena saya paling anti pake banyak2 minyak seperti pas bikin tumisan dll. makanan yg dimasak sendiri pastilah lebih sehatt daripada beli di resto2. BTW, hari ini saya tiba2 dapet inspirasi utk berbagi resep2 masakan saya selama ini di cookpad. biasanya sih saya tulis di buku file pribadi. Siapa tau resep nya kan bisa berguna juga buat org2 yg butuh. hehehe . Sebagian resep saya dari hasil uji coba sendiri , maupun kutipan2 + modifikasi dari internet yg saya sendiri udah lupa sumbernya dari mana. yg pasti resep yg saya post semuanya dijamin mantep sesuai selera lidah saya ! :D moga2 sesuai selera km juga !
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa