من عاشق خورشت ترشم پس اینم ترشه

#سرآشپز_طلایی#خورشت_کنگر#کنگر🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟

#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی#بهارونه#سبزینهسلام دوستان عزیز وقتتون بخیر و شادی😍کنگر سرشار از ویتامین هست👌 دوستان اگر به این خوشمزه ی پر از خاصیت دسترسی دارید دراین فصل حتما توی برنامه غذاییتون بزارید باشه و برای ماههای آینده هم مقداری فریزری داشته باشین 🌺من بعد از اینکه کنگرها رو از تیغشون کاملا پاک کردم(البته اینکار رو حتما با دستکش و چاقوی تیز انجام بدید)به اندازه تقریبا ۳-۴ سانتی برش میزنم و در قابلمه آب سرد میریزم و میزارم چند ساعت توی آب بمونن و توی این مدت چند بار آبشونو عوض میکنم تا کاملا تمیز بشن و گل نداشته باشن بعد که آبکش کردیم با یک لیوان آب روی حرارت متوسط میزاریم و درب قابلمه رو میبندیم تا بخار پز بشن البته خیلی نباید نرم بشه چون باعث میشه وقتی که به خورشت اضافه میشن له بشن و شکل جالبی نداره، در آخر مقداری نمک میزنیم و خوب هم میزنیم توی این مرحله کنگر ها تقریبا بدون آب هستن مراقب باشین نسوزه، از روی حرارت برمیداریم و بعد از خنک شدن در اندازه های مورد استفاده برای هر وعده بسته بندی و فریز میکنیم (ببخشید یادم رفت از مراحل آماده سازی کنگر عکس بگیرم)

من دو جور خورشت کنگر خوردم و بلدم درست کنم یکی این مدل هست یکی هم خورشت کنگر کرمانشاهی که در آینده درست میکنم.امیدوارم لذت ببرید😉✌

#سرآشپز_طلایی#سبزینه#شام

#سرآشپز_طلایی#طعم_خانه#ماه_رمضان#خاطرات_قرنطینه#عکاس_برنزی#خرشت_کنگر

#خورشت_کنگر#کنگر🌷🌷🌷

این خورش بی نظیر با کنگر تازه بهاری خیلی مزه میده 😊😋

#سرآشپز_طلایی#کنگر#سبزینه

همون هوایی که داره بهت زندگی میده ...بره تو یه امپول میتونه زندگیتو بگیرهپس از همه چیز و همه کسانتظار همه چیز داشته باش🤌#چالش_بهاره#کنگر#گوشت#لپه

تا فصل کنگر هست این خورش خوشمزه رو درست کنید

چالش نوروزی

#سرآشپز_طلایی#سبزینه

#ک_مثل_کنگر#چالش

#سرآشپز_طلایی #خورشت_کنگر #چالش_نوروز

مقوی و خوشمزه

#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان

کسی هرگز نمی داندچه سازی می زند فرداچه می دانی تو از امروزچه میدانم من از فرداهمین یک لحظه را دریابکه فردا قـصه آشفرداستشنبه تون بخیر و شادی 🌱☘️#خورشت_کنگر #کنگر #سرآشپز_طلایی #ته_دیگ

#خورشت_کنگر#چالش_بهاری#چالش_بهاره#کنگر#گوشت#لپه ممنون از دوست خوبم❤ @SHIVA68

🍀 زندگی یک پاداش استنه یک مکافاتفرصتی است...کوتاه تا ببالی...بدانی... بیندیشی...بفهمی... و زیبا بنگری... 🍀🍀 ... و در نهایت در خاطره‌ها بمانیپس زندگیت راخوب زندگی کن...🍃🌸سلام🥰#خورشت#خورشت_کنگر#خورشت_کنگر_بادمجان#سرآشپز_طلایی

خوشمزه و عالی

#سرآشپز_طلایی#خورشت_کنگر#ک_مثل_کنگر