Campurkan ayam cincang, telur, garam, royco, kaldu jamur (bumbunya sekiranya aja ya bun), aduk rata

Parut wortel dengan parutan keju,
Potong2 keju menjadi dadu kecil2 halus,
Campurkan kedalam adukan ayam cincang

Setelah adukan rata, masukkan terigu.
(Bisa sekitar 4 sdm atau lebih ya bun, sampai adonan baksonya itu jangan terlalu lembek)

Didihkan air, masukan potongan bawang putih, jahe, daun salam & daun jeruk.
Kalau airnya sudah mendidih, apinya janga terlalu besar ya bun.

Gunakan sarung tangan plastik, dan sendok untuk membentuk baksonya. Ukurannya sesuai selera ya bun 😊

Kalau adonan sudah habis, tunggu dulu supaya baksonya matang sampai kedalam-dalamnya, sekitar 10 menit

Setelah itu, tiriskan bakso, dan taruh diwadah tunggu sampai panasnya hilang, tutup rapat wadah dan simpan dikulkas (jangan di freezer ya bun)

Bakso bisa disajikan berbagai macam masakan, bisa dicampur disayur sop, bisa ditumis bareng sayur2an, bisa digoreng kecap, mama papanya juga bisa campur bakso ke mie instan 😊😊🥰