Лечо с перчинкой

Блюдо состоит из того что росло на огороде на данный момент. Чем заслуживает особого внимания. Кабачки лучше чем здесь не приготовишь.
Блюдо можно есть сейчас и закрыть на зиму.
Лечо с перчинкой
Блюдо состоит из того что росло на огороде на данный момент. Чем заслуживает особого внимания. Кабачки лучше чем здесь не приготовишь.
Блюдо можно есть сейчас и закрыть на зиму.
Інструкція з приготування
- 1
Кабачки очистить от шкурки, со старых убрать семена и порезать соломкой.
- 2
Перец болгарский порезать соломкой.
- 3
Чеснок и горький перец порезать в блендере.
- 4
Кабачки добавить перец болгарский и смесь с чесноком, заправить уксусом, добавить сахар, соль и оставить мариноваться на 3 часа периодически помешивая.
- 5
После маринования добавить томатную пасту и хорошо перемешать.
- 6
Приготовленные кабачки ставим на печку доводим до кипения и варим на медленном огне 40 мин.
- 7
После этого берём стерилизованные банки и наполняем их.
- 8
Накрываем крышкой и закатываем. Банки переворачиваем и закрываем полотенцем и оставляем до остывания.
Лечо готово. Очень вкусная закуска. Подходит к мясным, рыбным блюдам и можно использовать как салат.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Вкуснейший лечо! От такого салата из кабачков на зиму Вы останетесь в восторге! Вкуснейший лечо! От такого салата из кабачков на зиму Вы останетесь в восторге!
Предлагаем Вам очень вкусный рецепт лечо из кабачков на зиму. Этот салат в зимнее время подойдет к любому гарниру. Приготовьте и Вы не пожалеете!Пошаговый ВИДЕОРЕЦЕПТ вы можете посмотреть на нашем канале https://youtu.be/68t2xOdGQks Podomashnemy -
Простой и вкусный салат из кабачков на зиму | Simple and tasty zucchini salad for winter Простой и вкусный салат из кабачков на зиму | Simple and tasty zucchini salad for winter
Из кабачков можно сделать много вкусных рецептов на зиму и на каждый день. Этот салат готовится очень просто и быстро. Кабачки лучше использовать небольшие из которых не нужно вырезать семена. Но если вы все же используете крупные кабачки, их нужно очистить, разрезать пополам и удалить семена. Результат вам понравится.#кабачки #салат_на_зиму #салат_из_кабачков_на_зиму #кабачки_на_зиму #блюда_из_кабачков Вкусная кухня. Простые рецепты -
Ароматный жаренный болгарский перец по-одесски Ароматный жаренный болгарский перец по-одесски
https://www.youtube.com/watch?v=EtYb_FWpolEБольшой привет из Одессы, дорогие Друзья!Вот что мы ещё не готовили этим летом? А в начале осени? А на День знаний? Вот! Мы не готовили ещё болгарский перец, если быть точнее, жаренный болгарский перец. Это одесской национальное блюдо, которое у нас появилось из не менее солнечной и тёплой Бессарабии.Для начала запасёмся чугунной бабушкиной сковородой. Почему чугунной, спросите Вы? Да потому что она уже не станет чернее, чем уже есть :). Скажу по секрету, это блюдо всем хорошо, кроме одного – пачкается всё вокруг себя нещадно. И если мы таки соблюдём парочку другую секретов, то такое блюдо у нас на столе будет столько раз, сколько мы захотим в сезон грунтовых (пардон, сейчас есть модное слово – «органических») овощей :). Это издержки эпохи маркетинга! Тудыть его в качель… Запасаемся нужными ингредиентами, зрителями и дегустаторами. А уж как их удивить – этим мы сейчас и займёмся. Канал одесской кухни ✈ -
Кабачковая икра на зиму Кабачковая икра на зиму
Сегодня мы приготовим вкусную кабачковую икру на зиму, и я с удовольствием поделюсь с Вами своим рецептом. Икру из кабачков мы сделаем таким образом, что результат получится не просто похожим на магазинный продукт (знаю, многие помнят и любят именно вкус кабачковой икры как в магазине), а гораздо вкуснее и ароматнее. Ксюшина Кухня -
Консервированный болгарский перец на зиму #заготовки Консервированный болгарский перец на зиму #заготовки
https://www.youtube.com/watch?v=3G3_KW0x8hU&t=141sДобрый день, дорогие Друзья!Мы на Канале Одесской Кухни. Кто не мечтает зимой среди белой вьюги и холодной стужи кушать настоящий летний фаршированный перец? Наверное, только тот, что вообще не пробовал одесский фаршированный перец, который только недавно выставил на нашей с Вами любимом кулинарном сайте.Кушаем, наслаждаемся, снова кушаем. А в конце покупаем/выращиваем болгарский перец и будем закатывать его на зиму, чтобы пировать и зимой. Этот рецепт мне достался от бабушки, которая очень любила закатки, маринады и всё такое, что можно отложить обильным летом на холодное время года. Скажу Вам, что моя бабушка делала закатки до последнего года своей жизни и связывала своё здоровье и долголетие именно с этим. А ещё с домашним не креплёным красным вином – 1 стакан за ужином для настроения и долголетия. Но не больше!О чём это я? Да, перец болгарский на зиму. Будем это делать с уксусом для верности рецепта, и чтобы дольше хранился. Боже, какое счастье, что придумали для закаток и стерилизации банки с закручивающимися крышками. За это нужно нобеля давать и сразу. Закрутил и никаких тебе ключей, повреждений основания банок и ожогов. Красота, да и только. Канал одесской кухни ✈ -
Очень вкусные острые баклажаны | Very tasty spicy eggplants Очень вкусные острые баклажаны | Very tasty spicy eggplants
Любителям баклажанов - быстрая острая закуска. Маринованные баклажаны с перцем и чесноком. Можно закрыть в банки на зиму или остудить в холодильнике и подавать к столу. Вкусная кухня. Простые рецепты -
Салат из зелёных помидоров Салат из зелёных помидоров
Такой салат из зелёных помидоров делается очень просто, но как вкусно 😊А ещё его можно сделать на зиму и хранить в холодильнике. Оксана -
Вареная аджика с яблоками Вареная аджика с яблоками
Рецепт 80-х годов, из журнала "Работница и селянка"не заслужено забыт мной в течении многих лет. А зря, аджика необыкновенно вкусна да и не встречала подобного рецепта на просторах инета. Приготовьте и вы, действительно не пожалеете! Nellya -
Салат из перца на зиму Салат из перца на зиму
Ароматный, несложный в приготовлении салат из сладкого перца на зиму. #запаси Татьяна Шуляк 🇺🇦🌺 -
Закуска из кабачков "На все случаи жизни"👍 Закуска из кабачков "На все случаи жизни"👍
Данная закуска готовиться быстро,а съедается ещё быстрее!Мужчины берут "под рюмочку",дети просто намазывают на хлеб,а я с пюрешкой!😉 Попробуйте и вы👇#второйрецепт #заготовкина зиму #заготовки #закускаскабачков Тамара Брицун
Більше рецептів
Коментарі