Jenang sengkolo sendiri terdiri dari dua macam jenang, yakni jenang abang (merah) dan jenang putih. Bahan dasar untuk membuat bubur jenang sengkolo sangat sederhana, yaitu terdiri dari beras, santan, dan gula jawa. Untuk jenang abang diberi tambahan gula Jawa (gula abang atau gula merah).Bubur ini enak dengan rasa gurih dan manis anak anak pun suka makan ini apalagi buat sarapan pagi yang dicuaca mendung gini #RayakanDenganBubur#PejuangGoldenBatikApron#mingguke25#buburmerahputih#bubur#pekanposbar

Jenang sengkolo adalah bubur yang terbuat dari beras ketan/beras putih biasa di masak dengan santan, yang disajikan dengan dua warna: putih dan coklat, putih berasa tawar/gurih karena hanya di beri garam, coklat berasa manis dari gula merah. Jenang sengkolo memiliki filosofi untuk melindungi seseorang, dan menghindari kesialan dan membuang musibah. Bubur sengkolo sering disajikan dalam acara-acara selamatan seperti kelahiran bayi, memperingati weton kelahiran, pernikahan, panen, dan perayaan tahun baru Islam (1 Suro)#KreasiNasi #GAS2025 #Cookpadcommunity_kalteng#Cookpadcommunity_pangkalanbun

Bubur merah putih nya mba @putri_ryuna inii tuuh🤤Udah q simpen luuaaaamaaaa banget dan baru eksekusi kemarin pas bocil kelaperan belum sempet masakin menu spesialnya,,,,,,,,🙈🙈🙈Baru pertama kali bikin dan nyobain bubur merah putih gini. Biasanya kalau ada hajatan dan ada jenang sengkolo (sebutan adat kita) cuma q lirik soalnya memang dipakai buat sesaji😁😋Bubur nasi ini, buburnya wangi manis bedha sama bubur nasi yang biasa saya buat.Punya mba @putri_ryuna pakai daun pandan sebagai bahan aromatiknya, klo saya biasa pakai daun salam🤤Jadi bedhanya pakai pandan aromanya wangi manis lembut, kalau pakai daun salam gurih asin sedep🤤🤤🤤Sama-sama suka dan doyannya..yang pasti bikin bocil kenyang dengan cara yang begitu sederhana😍🥰Terimakasih mba @putri_ryuna jadi masuk menu mpasi-nya bocil nieh🥰👩‍🍳#RayakanDenganBubur#CookpadCommunity_Solo

Selamat soreeee..Sebagai bentuk apresiasi untuk mbak @AnikSulistyowati69 yg sudah berkenan menjadi Timlo di Cocomtang, aku bikin bubur sengkolo..Masyarakat Jawa menyebut bahwa jenang sengkolo atau bubur merah putih ini dibuat sebagai simbol untuk menolak bala atau menghindarkan manusia dari kesialan dan keburukan. Tak heran jika bubur ini kerap disajikan pada acara kelahiran, ulang tahun, pernikahan, musim panen, dan lainnya.Tak hanya untuk tola bala, tapi sangat kental bagi masyarakat Indonesia, khususnya orang Jawa. Bahkan, kental dengan makna kehidupan.Maksud jenang sengkolo atau bubur merah putih bisa diartikan sebagai ungkapan kembali kepada asal-muasal manusia yang diciptakan oleh Tuhan YME dari sari pati bumi melalui ‘darah merah’ Ibu. Juga ‘darah putih’ Ayah sebagai perantaraan wujudnya di dunia ini.Dengan kata lain, sengkolo ini juga dimaksudkan sebagai ungkapan doa ‘penyerahan diri’ kepada Tuhan untuk memohon keselamatan dan keberkahan. Juga meyakini bahwa pada asalnya manusia tidak mempunyai daya kekuatan apa-apa, hanya sebentuk darah merah dan putih.#ApresiasiTimLo2023#Cookies_ApresiasiTimLo2023#CookpadCommunity_Tangerang

Biasanya ibu Sy bikin jenang sengkolo ini untuk memperingati hari lahir anak2nya atau pas acara syukuran bayi baru lahir ..Ketika merantau jauh dari rumah kadang sy kangen makanan2 seperti ini , demi mengobati rasa rindu Sy bikin sendiri terus Sy bagi2 ke tetangga kanan kiri yg sesama orang Jawa dan mereka seneng bangetPesen dari ibu sy walaupun Sy jauh dari rumah tapi wong jowo Ojo ilang Jawane 😄#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bekasi#cookpadcommunity_id

Jenang sengkolo atau bubur merah putih biasa dijumpai hampir di seluruh acara selamatan dalam tradisi Jawa. Keberadaan jenang sengkolo merupakan ungkapan doa serta penyerahan kepada Tuhan Yang Maha Esa. Dapat diartikan juga sebagai perwujudan tulang dan darah, merah dan putih. Ada yang mengartikannya sebagai hal baik (putih) & tidak baik (merah), 2 hal yang selalu dijumpai dalam kehidupan manusia.Umm..dalem ya filosofinya. Kalau sy sih ingetnya Eyang putri sering bikin saat ulang tahun (weton), pindahan/masuk rumah baru, pasang pancang rumah..umm apalagi ya. Udah lama banget..lupa.Yasudlah..mari kita cuzz 💃#RayakanDenganBubur#Posbar#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron

Lagi pas ada moment dimana musti bikin jenang ini...sebagai keturunan Jawa,jenang ini memang dibuat sebagai ungkapan/lambang keselamatan...

Susah banget menu ini di warung2 online kalau lagi kepengen. Sekali pun ada, pasti Ada minimum ordernya. Jadi mau ga mau bikin sendiri aja moms.Lebih sehat, lebih enak.

Emg udh lama ngefans sm mbak @Citraharies59 ya kagum ama ide² masaknya, kagum ama hasil fotonya, kagum sama org nya yg 'membumi' pdhl udh "melangit" keren nya. Kayanya kalo yg bikin mbak ini yg sederhana bisa jadi menarik & cantik 😍 jadi pas bgt wkt idola Colam mgg ini salah satunya mbak Citra 🤗 minder sbnrnya mau snapcook apa, ya udh ambil yg gampang kali ya. Seperti biasa saya selalu menambahkan sesuai selera saya yaitu dengan memberi kayu manis. Untuk resep asli sila cekidot di:https://cookpad.wasmer.app/id/r/15212611#PejuangGoldenBatikApron#WarnaWarniColam#WarnaWarni_CooksnapIdolaColam#IdolaColam_CitraDanIbuTina#CookpadCommunity_Malang#buburmerahputih#jenang

Di Masyarakat Jawa banyak sekali tradisi yang selalu dilakukan saat mengadakan suatu perayaan. Terkadang ada sajian khusus yang tidak boleh ditinggalkan atau dilupakan.Seperti Bubur Merah Putih atau Masyarakat Jawa menyebutnya dengan nama Jenang Sengkolo. Jenang sengkolo memiliki makna khusus , jenang sengkolo merupakan sajian untuk menolak bala agar terjauh dari kesialan atau hal-hal buruk dan rasa bersyukur.Jenang sengkolo biasanya disajikan di perayaan-perayaan Tahun baru Islam, selamatan bayi baru lahir, acara tujuh bulanan, peringatan hari lahir dan masih banyak lagi.Bubur Merah Putih atau Jenang Sengkolo rasanya manis, legit dan gurihBubur Merah Putih ( Jenang Sengkolo) aku persembahkan untuk Ulang Tahun Cocomtang yang ke-4 Tahun, semoga Cocomtang makin solid, makin berkembang dan jauh dari hal-hal buruk. Aamiin 🤲😇Resep asli Bubur Merah Putih aku cooksnap dari Timlo23 Regional Surabaya Mba Lilis @Lilis_DapoerTara#Cocomtang_Anniversary23#CookpadCommunity_Tangerang

Dalam rangka HUT nie jadi mencoba bikin bubur jawa.. katanya sebagai tolak bala biar selamat hidupnya..Semoga berkah dunia akhirat.. amien

Waktu di ntt nyidam bubur sengkolo tapi tidak ada yg jual, Akhirnya mencoba buat sendiri 😅😅 keadaan memaksa untuk kreatif dan harus bisa bebikinan sendiri.