کله گنجشکی یا قیمه ریزه

مریم بانو
مریم بانو @maryam57106
ایران _ خراسان رضوی _ مشهد مقدس

غذای آبکی 😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 300 گرمگوشت چرخ کرده
  2. 2 عددپیاز
  3. 2 عددسیب زمینی
  4. 1یا 2 ق غ خ رب
  5. نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا گوشت چرخکرده رو با پیاز رنده شده که آبش رو گرفتیم و نمک و فلفل مخلوط کرده و ورز میدیم و به صورت قلقلی های کوچک درمیاریم و میذاریم یک نیم ساعتی تو یخچال بمونه

  2. 2

    داخل قابلمه یک عدد پیازو تفت میدیم و زرچوبه و ادویه زده و کمی تفت داده و رب اضافه کرده تفت میدیم و آب اضافه میکنیم و وقتی جوشید قلقلی ها رو داخلش میریزیم و سیب زمینی ها رو هم که نگینی درشت خورد کردیم رو بهش اضافه میکنیم و میذاریم بپزه و جا بیافته و بعد نوش جان میکنیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
مریم بانو
مریم بانو @maryam57106
در
ایران _ خراسان رضوی _ مشهد مقدس
آشپزی رو دوست دارمتاریخ ورود به کوکپد ۲۸ مارس ۲۰۲۲
بیشتر

دستورهای مشابه