مراحل تهیه
- 1
ابتدا گوشت چرخکرده رو با پیاز رنده شده که آبش رو گرفتیم و نمک و فلفل مخلوط کرده و ورز میدیم و به صورت قلقلی های کوچک درمیاریم و میذاریم یک نیم ساعتی تو یخچال بمونه
- 2
داخل قابلمه یک عدد پیازو تفت میدیم و زرچوبه و ادویه زده و کمی تفت داده و رب اضافه کرده تفت میدیم و آب اضافه میکنیم و وقتی جوشید قلقلی ها رو داخلش میریزیم و سیب زمینی ها رو هم که نگینی درشت خورد کردیم رو بهش اضافه میکنیم و میذاریم بپزه و جا بیافته و بعد نوش جان میکنیم
دستورهای مشابه
-
-
قیمه ریزه یا به قولی دیگر کله گنجشکی
من از بچگی عاشق این غذا بودم.و پسرهایم را هم عادت دادم.البته خیلی استقبال نمیکنند😂😂😂ولی من هر چند وقت یک بار برای شام درست می کنم. نیره اعظم زنجانی -
کله گنجشکی یا قیمه ریزه
به نام خدایی که روز را برای تلاش و شب را برای آرامش قرار داد و بقول سهراب سپهری عزیز و بنام "خدایی که در این نزدیکی است لای این شب بوها، پای آن کاج بلند روی آگاهی آب، روی قانون گیاه" ⚘⚘⚘سلام دوستان عزیز با رسپی خوشمزه کله گنجشکی اومدم خدمت شما عزیزان کله گنجشکی خوراک محلی مخصوص شیراز ، اصفهان و تهران که علاوه بر اینکه بسیار لذیذ و خوشمزه هست غذایی سالم و مقویه 👌😍😋کله گنجشکی از قدیم در بین ایرانیان رایج بوده و در وعده ناهار یا شام تهیه میشده این غذا رو هم با برنج و هم با نان میشه سرو کرد ... لطفا با من همراه باشید با طرز تهیه این رسپی خوشمزه 🙏❤⚘#سرآشپز_طلایی#غذای_رژیمی#کله_گنجشکی Mozhgan Azhir -
°•کله گنجشکی•°
من عاشق این خوراک ساده و خوشمزم خصوصا که کته ایرانی پیشش باشه محشر میشه😋#سرآشپز_طلایی#آسان#ساده Sanam -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
کله گنجشکی شما قیمه ریزه ما 😉 غذای آبکی
بله عشقولیا اینم از قیمه ریزه ما و کله گنجشکی شما 😉😋 فقط من سیب زمینی ها رو جدا سرخ کردم و به صورت قلب و گل قالب زدم و خواستم موقع عکس گرفتن روی غذا بچینم که به کل یادم رفت 🤭😅قیمه ریزه زیاد درست کردم و توی دستورهام هست اما با توجه به چالش کاراگاه گجت که باید یه تغییری توی دستور ایجاد میکردیم منم دستور اکرم جون رو انتخاب کردم و به عنوان تغییر سیب زمینی ها رو سرخ کردم که همون اصل مطلب بودن که فراموش شدن 😉😊ممنون اکرم جون 🙏❤⚘ @Akram_cooking#غذای_آبکی#کله_گنجشکی#قیمه_ریزه#کوک_اسنپ Mozhgan Azhir -
کوفته قلقلی یا کله گنجشکی یا قیمه ریزه
قیمه ریزه یا کوفته قلقلی یکی از غذاهای محلی اصفهان است که از سبزیجات معطر ( ترخون ومرزه ) وگوشت چرخ کرده تهیه میشود.. #سرآشپز_طلایی #ایرانگردی #سفر_چهارم sabzine_m -
-
-
-
کله گنجشکی
سر گنجشکی تهرانیاین غذای خوشمزه رو من قبلا درست میکردم فقط با این تفاوت که بهش کوفته قللی میگفتم و خیلی خوشمزه و طعمش عالیه .مخصوصا غدای سالم برای بچه های عزیزتون.هم میشه با نون سرو کرد هم غذای ناهار با برنج.ما شمالی ها با برنج سرو میکنیم.غذای سنتی شهر تهران و غذای خیلی راحتیه و خیلی راحت آماده میشه.#کله_گنجشکی #سر_گنجشکی_تهرانی#سرآشپز_طلایی #شاهزاده_خانه *Zahra* -
-
-
-
-
قیمه ریزه
#قیمه_ریزهغذای سنتی و اصیل اصفهانبا رسپی عالی هنرمند کوکپدی پرچین جون@ashpazye_parchin آندیا خلیل پور -
خوراک کله گنجشکی
یک غذای نونی خوشمزه و کم زحمت. برای مواقعی که حوصله غذاهای وقت گیر رو ندارین و میخواین یه غذای ساده و کم دردسر درست کنین. بخصوص برای وعده شام یک گزینه خیلی خوبه. LiliFooD -
-
-
کله گنجشکی الهام پز
هم با نون میشه سرو کنی هم با برنج#چالش_غذای_سالم #کم_کالری e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16407684
نظرات (10)