Martabak Lenggang
Dah lama simpan resep martabak lenggang atau yang biasa juga disebut dgn martabak lipat ini, akhirnya punya kesempatan bikin juga. Dan benar ya hasilnya empuk, bersarang dan pastinya enak bgt. Isian sesuai selera saja bisa aneka rasa selai, Meises, SKM atau keju.
Suka sekali dgn resep ini karena menurut sy sangat simple dan juga ekonomis hanya pakai 1 telur saja loh. Martabak lenggang ini meskipun sudah dingin tapi tetap empuk dan tidak kisut. Jadi yuk jangan ragu untuk di coba juga ya...🤗
Minggu ini PR Kombes bertemakan #KombesTour_Yogyakarta karena bertepatan dgn 17 Agustusan, jadi Kombes sekaligus mengadakan GA dgn tema #KombesMerayakanHUTRI77 Ayuk warga Kombes kita ramaikan bersama ya. Cukup pocan dgn nuansa Merah Putih saja.. Good Luck semuanya🤗🤗
Note: Pastikan ragi instan masih aktif ya, agar hasilnya tidak bantet.
🥰Minggu ke 29 Golden Batik Apron ( 15 - 21 Agustus 2022)😍
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadIndonesia
#JajanPasarNusantara
Source: @ihdanas
Martabak Lenggang
Dah lama simpan resep martabak lenggang atau yang biasa juga disebut dgn martabak lipat ini, akhirnya punya kesempatan bikin juga. Dan benar ya hasilnya empuk, bersarang dan pastinya enak bgt. Isian sesuai selera saja bisa aneka rasa selai, Meises, SKM atau keju.
Suka sekali dgn resep ini karena menurut sy sangat simple dan juga ekonomis hanya pakai 1 telur saja loh. Martabak lenggang ini meskipun sudah dingin tapi tetap empuk dan tidak kisut. Jadi yuk jangan ragu untuk di coba juga ya...🤗
Minggu ini PR Kombes bertemakan #KombesTour_Yogyakarta karena bertepatan dgn 17 Agustusan, jadi Kombes sekaligus mengadakan GA dgn tema #KombesMerayakanHUTRI77 Ayuk warga Kombes kita ramaikan bersama ya. Cukup pocan dgn nuansa Merah Putih saja.. Good Luck semuanya🤗🤗
Note: Pastikan ragi instan masih aktif ya, agar hasilnya tidak bantet.
🥰Minggu ke 29 Golden Batik Apron ( 15 - 21 Agustus 2022)😍
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadIndonesia
#JajanPasarNusantara
Source: @ihdanas
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering, aduk rata dgn whisker. Masukkan susu cair dan telur, aduk rata kembali dgn whisker. Tutup dgn kain serbet bersih dan diamkan 1 jam.
- 2
Setelah 1 jam, jika ragi aktif maka adonan akan tampak berbuih buih. Lalu bagi jadi beberapa bagian sesuai selera (beri pewarna/pasta), aduk rata.
- 3
Panaskan teflon (api kecil), tuang sesendok sayur adonan ke teflon yg sudah panas.
- 4
Lihat tampilannya mirip pancake, tekstur lembut bgt dan berserat cantik.
- 5
Jika sudah matang (Permukaannya tidak basah lagi), langsung angkat dan beri isian.
- 6
Lalu lipat dan tekan2 bagian pinggir biar menempel dan tertutup rapat. (Tekan pakai jari atau ujung garpu.)
- 7
Karena tuang sesendok demi sesendok sayur adonannya, jadi harus sabar ya. Lakukan hingga semua adonan habis. Dibikin warna warni biar menarik saja.
- 8
Siap dinikmati.
Resep Serupa
-
Martabak Lenggang Martabak Lenggang
Penasaran dg martabak ini, sepertinya gampang. Kalo mau mulus atau berpori/bopeng spt kulit dadar gulung juga bisa... Kalo saya lebih suka yg mulus, lebih cantik menurut saya. Bahan isiannya di sesuaikan saja, krn ini rasanya cenderung tawar jadi yg paling enak di isi yg manis2. Bisa selai, pisang, meises keju plus susu dll. Nanti saya liatkan perbedaannya spt gambar saya di atas, ada yg mulus dan ada yg bopeng, ada yg datar krn isiannya sedikit, ada yg isiannya rembes keluar krn martabak khn berpori jadi kalo di isi yg agak cair agak merembes shg berpengaruh ke penampilan martabaknya. Maaf pemirsa...punya saya msh jauh dr rapi...next bikin lagi..😉
-
Martabak Lenggang Martabak Lenggang
Ini resep berseliweran dimana2.. awalnya sih penasaran aja sambil iseng bikin cemilan sore.. ternyata enak.. jadi kepikiran buat dijadiin lahan bisnis. Akhirnya jadilah bisnisin martabak lenggang dengan titip2 di warung deket rumah.. alhamdulillah hasilnya lumayan.. 😂😂😂
Alina Pramudita -
Martabak Lenggang Martabak Lenggang
Assalamu'alaikum. Hari ini buat camilan martabak lenggang buat kiddoz. Saya buat 3 rasa (coklat : ceres, kuning : keju, original : coklat oreo). Oia, saran saya kalau mau pakai isian selai coklat atau ceres, lebih baik di isi pada saat kue tidak panas lagi agar coklatnya tidak meleleh.
-
Martabak Lenggang Martabak Lenggang
Sunday morning nih, krn kmrn dpt pisang dr Ibu banyak banget. Jd bingung mau dibikin apa mengingat pisang bs cepet busuk yekan.. Trus krn dr lama pengen praktek martabak lenggang ini, jadilah bikin.Ceritanya isiannya mau pisang yg banyak, eh tnyta kalo isinya kebanyakan syusyah ngelipet adonan tepungnya, alhasil pisangnya cm kepake bbrp aja 😓Hasilnya lumayan, diluar dugaan. Keribetan bikinnya gak sebanding sama hasilnya 😅 Hasilnya tuh gimana ya hasilnya ya biasa aja gitu, lebih enak dan gampil klo dibungkus roti tawar aja kayanya mahhh...haduh maapkeun emak pemales ini yak 😂
-
Martabak Lenggang Martabak Lenggang
Martabak lenggang yang disebut juga dengan martabak lipat, martabak ini sebenarnya merupakan inovasi baru dari resep martabak manis. (Sumber: google)Mau nyoba bikin ini karna namanya unik, sebelumnya udah pernah bikin martabak manis biasa, kali ini nyoba buat martabak lenggang. Aku kebetulan coba beberapa rasa, yaitu red velvet, pandan dan coffee moccachinoSource: @dewi008saraswati @myhomemadefood#RememberGenkPeda_MyHomeMadeFood#CookmemberGenkPeda_DewiSaraswati#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookpadCommunity_Jakarta
-
Martabak Lenggang Martabak Lenggang
Buat yang kangen martabak SD ini mirip banget rasanya. Bikinnya juga gampang tinggal masukkan semua bahan kedalam blender. Makasih mbak Shenny resepnya 🙏#FestivalJajananPasar#PejuangGoldenApron3#wongsolomasak#cookpadcommunity_solo#mhf_goldenApron3#week2
-
Martabak Lenggang Martabak Lenggang
Source : Anik wina31_12_19, W52_109#Resepalgis#MartabakLenggang#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadIndonesia#Cookpedcommunity_Pasuruan#SemuaTentangIbu#KekinianAlaIbu#OneRecipeOneTree#SatuResepSatuPohon#TeamTrees
-
Martabak Lenggang Martabak Lenggang
Penasaran sama martabak lenggang, resepnya simple tapi yang bikin ribet dadar adonannya Sambil gendong baby, isian nya yang Ada dikulkas Saja, Meises, Keju Dan Susu Kental Manis, mau ditambahin Pisang juga enak.. Dari bikin adonan sampai Jadi bisa 3jam gara-gara anak rewel Akhirnya Dadar Sambil gendong, begitu mateng comot2 gak ada 5 menit 😂😂😂
-
Martabak Lenggang Martabak Lenggang
Ini kedua kalinya aku buat martabak ini, krn suka liatnya warna warni..wktu prtma kali buat aku lupa nutup pinggirannya jd isinya berhamburan keluar dch...😁 resepnya aku dapat dari ig @doyanbaking, tks🙏 aku ijin simpan disini yaa...
-
Martabak Lenggang Martabak Lenggang
Ikutan latah kayak mommy n bunda2 yg lain.. Bikin martabak kekinian ceritanya,lembut banget..warna warni pula😍😍😍
-
Martabak Lenggang Martabak Lenggang
Punya anak laki-laki yg lagi growth spurt itu musti selalu sedia makanan. Kali ini bikin martabak lenggang yg gampil surampil. Yuk dicoba^^
-
Martabak Lenggang Martabak Lenggang
Kebetulan punya stok selai blueberry. Sayang blm dimanfaatkan. Kebetulan juga ada temen Lily lagi belajar di rumah, jadi dibikin Martabak Lenggang aja buat temen belajar mereka.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar