Bahan-bahan

  1. 75 grtepung terigu
  2. 3 butirtelur
  3. 75 grgula pasir
  4. 60 grmargarin (cairkan)
  5. 1 sdtsp
  6. 1 sdtvanili cair
  7. Secukupnyapasta talas (skip), dan pewarna ungu
  8. Secukupnyabutter cream untuk filling

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur,gula,sp & vanili cair menggunakan kecepatan tinggi sampai memgembang putih berjejak. Matikan mixer.

  2. 2

    Lalu masukkan tepung terigu sambil diayak, mixer dengan kecepatan rendah sampai rata, lalu masukkan margarin cair,mixer sebentar, lalu lanjut aduk balik menggunakan spatula sampai tercampur rata.

  3. 3

    Kemudian bagi adonan menjadi 2, beri warna ungu untuk satu adonan dan satunya biarkan putih. Lalu masukkan masing masing adonan pada plastik segitiga.

  4. 4

    Kemudian tuang adonan pada loyang ukuran 24×24, yang sudah dioles minyak dan diberi kertas roti,pinggir-pinggirnya tidak perlu dioles. Tuang adonan secara selang seling, menyerong. Lalu hentak-hentakkan loyang beberapa kali agar adonan rata dan untuk mengeluarkan udara yang mengembung.

  5. 5

    Kemudian kukus adonan 15menit pada air yang medidih, gunakan api sedang. Tutup panci bungkus dengan serbet/kain bersih.

  6. 6

    Setelah matang angkat loyang, biarkan hangat,lalu keluarkan cake dari loyang, kupas kertas rotinya,lalu balik taruh diatas kertas minyak/kertas roti.Lalu olesi butter cream merata, lalu gulung perlahan sambil dipadatkan. Tunggu sampai set.

  7. 7

    Setelah set potong-potong dan siap disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Ditulis oleh

Ibu Yayuk
Ibu Yayuk @Ibu_YayukSR
pada
Nganjuk Jawa Timur

Resep Serupa