Bagett
Enikő Hozdik @cook_6794358
Bagett
Elkészítés
- 1
Ki mérek 600 g lisztet. Majd az 1 evőkanál cukrot 1 dl langyos vizet, 30 g élesztőt összekeverem majd a kimért liszt mennyiségből 1 evőkanál lisztet teszünk a tetejére és így várom hogy fel fusson az élesztő.
- 2
Ha fel futott az élesztő hozzáadjuk a maradék liszthez. A liszthez még hozzáadjuk az 1 evőkanál sót, a 30 ml olajat és a 2. 5 dl vagy 3 dl víz, ahogy a tészta fel veszi.
- 3
A tésztából 4 kis gombócot formázunk amit 30 percig kelesztünk.
- 4
30 perc letelte után formazom majd egy tepsire rakom ahol még 15 percet kelsztem.
- 5
Ha le telt a 15 perc akkor megkenjük vízzel és be vágdossuk.
- 6
Így mehet be a sütőbe 200°-on alul felül sütésre 10-15 percre, majd 180°-on további 15 percre.
Hasonló receptek
-
-
-
Hagymás bagett Hagymás bagett
Míg kamionosként utaztam, Németországban többször is vásároltam, nekem nagyon ízlett. Egy volt kolégám juttatta eszembe és utánanéztem, hogyan is készül. Többszöri próbálkozás és némi átalakítás után úgy érzem, most már közreadhatom.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/16412916
Szöveges kommentek