Birthday Cake con Compota de Durazno
Birthday Cake con Compota de Durazno
Paso a paso
- 1
Acremar la materia grasa con los azúcares en la batidora con la pala, raspar frecuentemente el fondo del bowl, para que la mezcla este más uniforme.
- 2
Después le agregamos los huevos uno por uno hasta integrar correctamente, todo a velocidad media evitar exceder la velocidad en el batido, raspar los lados del bowl y asegurarse de que quede bien integrado.
- 3
Después le agregamos el Buttermilk, el aceite y el extracto de vainilla en lo que se sigue batiendo la mezcla (si se comienza a cortar alternar ingredientes secos con líquidos), en este proceso se duplica el tamaño.
- 4
Agregar los ingredientes secos y sprinkles, incorporar hasta tener una mezcla homogénea.
- 5
Enharinamos los moldes o en su defecto ocupar papel encerado.
- 6
Hornear a 180° aproximadamente de 20 a 35 minutos, o hasta que el cuchillo salga limpio.
- 7
Para la compota ocupar los últimos 3 ingredientes.
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