Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1-2 orang
  1. 150 grtepung terigu
  2. 1 sdmgula (kalau suka manis bisa ditambah 1 sdm lagi)
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1 sdtbaking powder
  5. 1/2 sdtbaking soda (bisa di skip bila tdk ada)
  6. 1 btrtelur
  7. 2 sdmbutter/margarine, lelehkan *kurangi garam jk pke margarine
  8. 150 mlsusu cair
  9. 2 sdmperasan jeruk nipis/lemon
  10. 2 sdmminyak sayur/evo/margarine

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Tuang susu dalam gelas lalu masukkan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit sampai berbentuk gumpalan (ini namanya buttermilk)

  2. 2

    Masukkan tepung terigu dalam wadah, tambahkan gula, garam, baking powder, baking soda telur. Campur sampai rata

  3. 3

    Masukkan butter/margarine leleh dan buttermilk. aduk sampai rata. Jangan terlalu lama mengaduk, karena membuat bantet. Bila dirasa terlalu kental, bisa ditambah susu lagi.

  4. 4

    Masukkan minyak ke dalam teflon. pastikan api kecil agar tidak gosong

  5. 5

    Masukkan adonan ke teflon (1 sendok sayur) lalu tutup (mempercepat pematangan). Tunggu hingga bagian atasnya menggelembung berpori, baru dibalik

  6. 6

    Setelah matang sempurna, letakkan dalam piring. Tumpuk, lalu berikan topping sesuai selera (bisa pakai mapple syrup, skm coklat, keju, eskrim, buah). Selamat menikmati 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ananda Dita Muriawati
Ananda Dita Muriawati @cook_4931236
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa