Bahan-bahan

34 biji
  1. 10 pcstahu cina
  2. 2 sdtmagic atau garam
  3. 2 butirkuning telur
  4. 2 sdtbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan tahu cina/tahu putih menggunakan garpu

  2. 2

    Setelah hancur, peras airnya menggunakan serbet sampai kadar airnya berkurang

  3. 3

    Masukkan magic/royco, baking powder, dan telur, campur rata

  4. 4

    Bulatkan adonan, saya jadi 34 biji

  5. 5

    Masukkan kedalam kulkas(jangan freezer) 5 jam, semakin lama semakin bagus

  6. 6

    Cara menggoreng, panaskan minyak minimal minyak tingginya setengah tahu. Goreng tahu dengan api sedang/kecil, tunggu 1-2 menit baru dibolak balik(oseng) supaya tidak hancur. Tetap dioseng kurang lebih 10-15 menit hingga tahu mengembang 2× lipat dan kopong, kalau ciut tahu kurang lama digoreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Injun’s Mommy
Injun’s Mommy @sheenrenjun
pada
Denpasar Barat
Mom of eight son.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa