Cilok kuah huuuhaaah

tika willa
tika willa @mamainun_84
cibinong - bogor

Anak2 itu suka makanan yg serba kenyal2, ya anggaplah ini tapokki versi Indonesia alias cilok 😂

Cilok kuah huuuhaaah

17 orang berencana membuat resep ini

Anak2 itu suka makanan yg serba kenyal2, ya anggaplah ini tapokki versi Indonesia alias cilok 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
sekeluarga
  1. 7 sendok makantepung tapioka
  2. 10 Sendok makantepung terigu
  3. 2 batangdaun bawang (iris2)
  4. 4 siungbawang putih (haluskan)
  5. Garam
  6. Lada
  7. Royco / Masako
  8. secukupnyaAir mendidih
  9. Unt bumbu kuah ; haluskan 4 atau 5 bawang putih
  10. Irisanpanjang2 daun bawang
  11. Pakcoy atau sawi
  12. Bubuk cabe (saya pake AIDA klo mau pake merek lain juga gpp)
  13. 7atau 8 cabe rawit (sesuai selera)
  14. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur tepung tapioka, tepung terigu, lada, garam, bawang putih yg sudah di haluskan, royco/ masako

  2. 2

    Tuang air mendidih sedikit demi sedikit lalu aduk dengan sendok / spatula jgn lupa masukan irisan daun bawang

  3. 3

    Sekiranya sudah bisa diuleni dengan tangan sebaiknya dgn tangan lalu uleni sampai tidak lengket

  4. 4

    Lalu siapkan panci dan rebus air kurang lebih 1liter, sambil nunggu mendidih bulatkan sesuai selera aja

  5. 5

    Klo sekiranya di tangan lengket, baluri tangan dengan tepung tapioka supaya ga lengket

  6. 6

    Klo air sudah mendidih lalu masukan bulatan2 cilok yg tadi sudah di buat lalu rebus sampai mengapung kurang lebih 15 atau 20 menit

  7. 7

    Setelah mengapung dan mendidih tiriskan

  8. 8

    Unt kuah tumis bawang putih yg sudah di haluskan di sampai harum lalu masukan air sesuai selera

  9. 9

    Lalu masukkan 2 atau 3 sdm bubuk cabe lalu rebus sampai mendidih

  10. 10

    Setelah mendidih masukan cilok yg sudah di rebus tadi lalu masukan sawi/pakcoy dan daun bawang juga cabe rawit

  11. 11

    Tambahkan garam, gula, Royco dan koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tika willa
tika willa @mamainun_84
pada
cibinong - bogor
Ibu Rumah Tangga Dengan 2 Anak Yang Ganteng & Cantik
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa