Semur Bola Bola Daging

Fey_Pawonmungil
Fey_Pawonmungil @Fey_pawonmungil

Assalamualaikum...
Kembali di Minggu posbar Arisan... Kali ini pemenangnya teh @nurul_art

Kebetulan kemarin pas lagi nurunin stok daging ke Chiller... Di eksekusi jadi semur Bola Bola Daging biar baby Nala bisa makan juga hehehe...

Alhamdulillah bisa buat bekal kerja suami juga...

#PejuangGoldenBatikApron
#BandungCooksnap5_NurulArt
#CeritaDapurHariIni
#CookpadCommunity_Bandung
#IdeMasak
#SemurBolaBolaDaging

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Bola Daging :
  2. 300 grDaging sapi
  3. 1 Butirtelur
  4. 2 SdmTepung Panir
  5. 1/2 SdmKecap Manis
  6. 1/4 sdtPala bubuk
  7. 1/2 sdtGaram
  8. 1 SdtKaldu bubuk
  9. 1/2 sdtMerica bubuk
  10. Bumbu Semur :
  11. 4 SiungBawang putih
  12. 1/2 Buahbawang bombay
  13. 2 buahkemiri
  14. 1/2 sdtmerica bubuk
  15. 1/4 sdtpala bubuk
  16. 1/2 sdtGaram
  17. 1 SdtKaldu bubuk
  18. 4 SdmKecap Manis
  19. 1/2 SdmGula Merah sisir
  20. 300 mlAir matang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan peralatan memasak

  2. 2

    Haluskan Daging sapi menggunakan Chopper... Setelah halus pindahkan kedalam mangkok...
    Lalu campur semua bumbu... Aduk rata hingga bumbu tercampur semua dengan daging

  3. 3

    Lalu bulat bulatkan daging...lakukan hingga adonan bola daging habis...

    Siapkan sedikit minyak... Goreng bola bola daging hingga berubah warna dan matang... Angkat lalu tiriskan

  4. 4

    Haluskan bumbu semur... Tumis tanpa minyak terlebih dahulu hingga air yg ada di bumbu terserap lebih dulu... Setelah mulai kering.. masukkan sedikit minyak... Tumis hingga harum... Setelah halus masukkan air... Garam.. gula pasir.. pala.. merica.. gula Jawa dan kecap... Masak hingga kuah mendidih..

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan bola bola daging yg sudah di goreng... Cek rasa... Massk hingga bumbu menyerap...

    Angkat dan sajikan Semur Bola Bola Daging...

    Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 💙

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Dapur Fiza
Dapur Fiza @shafizah
Bun maaf mau tanya, kalau pakai daging giling perlu dichopper lg ngg ya?

Ditulis oleh

Fey_Pawonmungil
Fey_Pawonmungil @Fey_pawonmungil
pada
Untuk Resep MPASI bisa di searching dengan #ResepMPASINalaHobby masak bukan Ahli masak .. Terima Kasih yg sudah follow... apabila ada pertanyaan ttg resep yg tertera... jangan sungkan bertanya dengan Fey ya... Salam Cooking dan Baking 💙💙💙
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya