Bakpia Pathok Basah Khas Jogja
Beberapa hari lalu kepikiran, kok pengen bakpia jogja ya.. trs cari resep, pengen segera bikin tp gabisa krna kmrn lusa ngepasi ngundang Ust Zulkifili M Ali (Uzma) yg lagi datang ke Tarim.. ngundang Syeikh Khodhr bin Sholih juga.. jadi ya harus sibuk masak² buat jamu tamu agung dulu.. bikin bakpianya ketunda deh.. akhirnya td malem baru deh bikin.. walau kejeda anak yg lg bobok bolak balik rewel minta nen, bikin jd lebih capek.. tp gapapa, pas udah jadi langsung happy.. puas bgt sm hasilnya.. apalagi kata suami ini enak bgt, layak jual xixi.. udah mirip sm yg di jogja lah wkwk.. paginya dibagi²in bakpianya ke temen² disini.. gapapa dpt dikit², yg penting bs ngrasain hhe.. (habistu lngsung suruh bikin lg sm suami. Hhh..)
Jd keinget dulu pas SD pernah tour ke pabriknya bakpia pathok 25 Jogja yg terkenal enak banget... liat langsung pembuatannya.. MasyaAllah seru bgt.. Alhamdulillah skrng bs bikin sendiri.. pake resep dr bunda @ihdanas yg cukup mengisnpirasiku di dunia per-dapuran hhe.. syukron resepnya bunda..
Bakpia Pathok Basah Khas Jogja
-
UmmuHa-Sa“Maasyaallah enak... Cuma saya oven api atas bawah tanpa di bolbal jadi warnanya kurang cakep. Terimakasih resepnya. .” -
dian“Makasii resepnya.. berlapis2.. isian aku kurangi gulanya” -
Ninik Kitchen“Assallamualaikum kirim Cooksnap ya terimakasih resepnya🙏 enak jadi inget ketika dulu ke tempat Bakpia pathok 25 Jogja” -
Reiska Oktaviani“Terimakasih resepnya 😍❤️”
Beberapa hari lalu kepikiran, kok pengen bakpia jogja ya.. trs cari resep, pengen segera bikin tp gabisa krna kmrn lusa ngepasi ngundang Ust Zulkifili M Ali (Uzma) yg lagi datang ke Tarim.. ngundang Syeikh Khodhr bin Sholih juga.. jadi ya harus sibuk masak² buat jamu tamu agung dulu.. bikin bakpianya ketunda deh.. akhirnya td malem baru deh bikin.. walau kejeda anak yg lg bobok bolak balik rewel minta nen, bikin jd lebih capek.. tp gapapa, pas udah jadi langsung happy.. puas bgt sm hasilnya.. apalagi kata suami ini enak bgt, layak jual xixi.. udah mirip sm yg di jogja lah wkwk.. paginya dibagi²in bakpianya ke temen² disini.. gapapa dpt dikit², yg penting bs ngrasain hhe.. (habistu lngsung suruh bikin lg sm suami. Hhh..)
Jd keinget dulu pas SD pernah tour ke pabriknya bakpia pathok 25 Jogja yg terkenal enak banget... liat langsung pembuatannya.. MasyaAllah seru bgt.. Alhamdulillah skrng bs bikin sendiri.. pake resep dr bunda @ihdanas yg cukup mengisnpirasiku di dunia per-dapuran hhe.. syukron resepnya bunda..
Cara Membuat
- 1
Rendam kacang hijau, lalu kukus hingga matang, haluskan.
- 2
Masak dengan semua bahan (santan, garam, gula, vanili). Aduk² hingga santan menyusut dan bisa di pulung. Bagi menjadi 40 bagian (kurleb 15 gram). Bukatkan.
- 3
Campurkan semua bahan kulit 1, uleni sampe tercampur. Lalu rendam 30 menit. Jika sudah, bagi mejadi 40 bagian (11-12 gr)
- 4
Campurkan bahan kulit 2, bagi 40 bagian (3-4 gr)
- 5
Gilas adonan kulit 1, tumpuk dg adonan kulit 2, lipat seperti amplop, gilas lagi, lipat lagi, ulangi sampai 3 kali. Lalu beri isian, bulatkan dan pipihkan.
- 6
- 7
Tata di loyang, masukkan ke oven yg sudah dipanaskan dengan suhu 180 dercel (sesuaikan oven masing²) tunggu sekitar 5-10 mnt, balik jika sudah kecoklatan.. tunggu hingga semua sisi kecoklatan..
Oiya bs di panggang di teflon juga ya.. jgn lupa ditutup teflonnya..
- 8
Alhamdulillah siap disajikan..
- 9
MasyaAllah berlapis..😋
- 10
Buat temen belajar☺
Resep Serupa
-
Bakpia pathok basah khas Jogja Bakpia pathok basah khas Jogja
Hehehe... 😁 ingin ikutan pekan_jogja, sudah berapa kali juga buat bakpia, tapi resep ini yg terbilang hampir mirip lah sama bakpia basah merk =25=, karena bbrp kali buat selalu keras dan mungkin itu disebut bakpia kering kali ya..🤭#3weekschallenge#pekan_jogja
-
Bakpia pathok basah khas jogja Bakpia pathok basah khas jogja
Resep isian kacang hijau nya bisa liat di resep aku sebelum nya yaa,Rasanya nagih dan pasti ketagian 😘Resep kulitnya dapat dari bunda @yani_poodykitchen#PejuangGoldenBatikApron
-
Bakpia Pathok khas Jogja Bakpia Pathok khas Jogja
Ada yang suka Bakpia ? Jajanan Tradisional khas dari kota Jogja nih :)Ada yang krispi dan ada yang basah. Dua duanya enak banget :D Sekarang kita buat Bakpia Pathok #homemade ya ^^ Mudah, asal telaten ;) resep dari mbak diah didi's kitchen tapi ku sesuaikan dengan bahan didapur ku ^^ Semoga penjelasan nya ga membingungkan ya ^^
-
Bakpia Pathuk khas Jogja Bakpia Pathuk khas Jogja
Bakpia Pathuk / PathokCemilan satu ini tuh salah satu cemilan yg paling saya suka.Kalo ngemilin bakpia susah deh berhenti 🤭🤭🤭Kebetulan Maota Lamak lagi jalan-jalan ke Yogyakarta, ydh deh langsung eksekusi saja.Alhamdulillah akhirnya saya bisa bikin cemilan yg satu ini sendiri. Senang dan kenyang dong yaa🤭🤭🤭👩🏻🍳👩🏻🍳💃🏻💃🏻#BABAKO_KAYOGYA#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar
-
Bakpia Pathok Basah Bakpia Pathok Basah
Suami suka banget sama jajanan khas Jogja ini, menurutnya resep ini uda pas sesuai dengan selera doi jadi simpan sini dulu biar g repot nyarinya😁. Ditempat saya susah nyari bakpia basah kebanyakan yang kering dan suami kurang suka.Source @ihdanas
-
Bakpia Pathok Basah Khas Jogja -Isi Kacang Ijo Bakpia Pathok Basah Khas Jogja -Isi Kacang Ijo
Ini enak kesukaan kami semua, saya membuat Bakpia Pathok Basah Khas Jogja Isi Kacang Ijo, saya jelajah resep di @cookpad ketemu resep enak👍Bakpia ini, biasanya kami buat sajian breakfast atau buat buka puasa, sandingkan dengan minuman hangat kesukaan, kacang ijo mengandung protein nabati, bakpia pathok ini banyak gizi yang baik untuk tubuh, yummy 😋#KacangKayaRasa#Kombes_KacangKayaRasa#CookpadCommunity_BekasiSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16430123
-
Bakpia Khas Jogja Bakpia Khas Jogja
Masak Teflon Anti GagalBakpia Kacang HijauTernyata semudah ini buat bakpia 🥰Berarti ga perlu jauh2 dari jogja🤭Yuk dicoba aja😍Ini resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/5873506-bakpia-teflon-anti-gagal?invite_token=GC9MouUgMxtUgRmDvey29Uaj&shared_at=1610433850Saya pake isian kacang hijau kupas😋Resep ini dari #RememberGenkPeDa_AvriliaCahyani #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id
-
Bakpia pathuk khas jogja Bakpia pathuk khas jogja
Sbenernya suka bangeett siih ama kue yg 1 ini.. Cuman dari dulu setiap liat resep2 bakpia kok kyak nya ribet banget yach harus pakek acara lipat2 segala.. Eeh akhirnya setelah mencoba langsung berhasil dan ternyta gag sesuai yg ku bayangin mom's.. Malah selalu ketagihan bikin resep bakpia ini.. Bahan2 nya irit juga mom's dan jadi nya sampek 30 biji.. Waaww.. Peluang yg bagus nich bagi mom's yg suka berbisnis.. Resep nya ku ambil dari mbak diah didi.com donk pastinya..
-
Bakpia Khas Jogja Bakpia Khas Jogja
Bakpia, cemilan kesukaan saya dan keluarga. Dulu jika main ke jogja harus beli jajanan khas jogja ini, berhubung sekarang jarang ke jogja, saya sering membuatnya di rumah.Bakpia ini saya modifikasi dari buku aneka kue pakai teflon, saya membuat dua kali resep dan ada beberapa bahan yang saya tambah dan kurangi. Cara pembuatan juga sesuai selera saya tanpa ikutin yang di buku, yang dibuku kulit bakpia dilipat dan digilas berkali2. Ini saya tulis hasil modifikasi sayaDari resep tersebut jadi 22 bakpia ukuran besar. #resepfitsas #resepfitsas_japas
-
Bakpia Pathok Basah Bakpia Pathok Basah
Perdana bikin bakpia, tricky banget. Tapi sepadan lah, sama hasilnya. ♥️Udah pernah lihat langsung di Bakpia Pathok 25 yang katanya termasuk bakpia paling enak di Jogja. Kelihatannya gampil banget, cepet banget juga pekerjanya melipat-lipat bakpianya. Mungkin saya bikinnya baru sekali, jadi masih butuh ketelatenan lebih. Next coba lagi, insyaAllah udah lebih faham. ☺️U ll never know till u have tried. 😎Terimakasih mb @Risma Nurhayati untuk resepnya, terimakasih Cookpad sudah menjadi tempat untuk saling berbagi. ♥️#LihaiRecook3_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#memasakdengancinta#masakituibadah
-
Bakpia Pathuk (khas jogja) Bakpia Pathuk (khas jogja)
Punya sodara nikah sama orang jogja pas dia nikahan sampe makan banyak bngt pia asli sana, enak banget, pengen bikin takut ribet nemu resepnya mba fitri sasmaya bener² gak sesuai dg yg aku pikirkan ternyata mudah lo aku pertama kali bikin langsung berhasil wlwlpin aku modif beberapa untuk menyesuaikan bahan yg ada, makasih banyak mba fitri sasmaya ini link akun beliau: https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/2558985?invite_token=iwnGeDvZJdthNMHWojLvDxQf&shared_at=1612795497Dan ini link resep.aslinya yahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/1598991-bakpia-khas-jogja?invite_token=EZnC21KP42x9R6FjZiNvPMzQ&shared_at=1612795603Sekalian buat setoran #lihairecook5_semarang#cookpadcommunity_semarang
-
Bakpia pathuk khas Jogja Bakpia pathuk khas Jogja
Sumber : @yuanitasiskamBaru pertama kali membuat ini, bentuk nya pun alakadar nya,tapi ternyata makin dingin makin lembut ya kulit luar nya,lumayan lah untuk pemula 😁, untuk resep asli bisa di Lht di link bawah inihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15457023-304-bakpia-pathuk-khas-jogja?invite_token=UQ17KwXighGGrVwaV4z4cz1b&shared_at=1631089410#CookpadCommunity_Tangerang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)