Bawang merah Brebes goreng renyah, awet, anti lembek, Bagor
Suka bgt sama bawang goreng, ini andalan buat penambah nafsu makan si kecil juga. Setelah bbrp kali ganti resep , menurut sy ini yg paling pas. Krn kriuknya dapat, si kecil suka. Dan gak gampang lembek ya, biasanya kalau goreng bawang kelamaan, udah gak renyah lagi.
Resep ini yg paling disuka karena pakai maizena, si bawang gak ciut terlalu banyak ya pas proses penggorengan, jadi hasilnya agak lebih banyak di banding goreng bawang pure.
Bawang merah Brebes goreng renyah, awet, anti lembek, Bagor
Suka bgt sama bawang goreng, ini andalan buat penambah nafsu makan si kecil juga. Setelah bbrp kali ganti resep , menurut sy ini yg paling pas. Krn kriuknya dapat, si kecil suka. Dan gak gampang lembek ya, biasanya kalau goreng bawang kelamaan, udah gak renyah lagi.
Resep ini yg paling disuka karena pakai maizena, si bawang gak ciut terlalu banyak ya pas proses penggorengan, jadi hasilnya agak lebih banyak di banding goreng bawang pure.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan dan iris tipis bawang goreng. Tips agar mudah membersihkan bawang cukup rendam di dlm air hangat sebelum membersihkan bawang, ini juga jitu biar tidak berderai air mata saat membersihkan bawang.
- 2
Setelah bawang di potong dan di iris (boleh pakai pisau atau alat iris bawang) rendam irisan bawang di dlm air,cuka, dan garam. Kurang lebih 10menit sampai terlihat layu
- 3
Tiriskan bawang,sampai tiris bgt ya Bun, kalau bs di peras SJ. disini sy pakai saringan kain. Yg biasa buat Nanak nasi. Oh ya tipsnya di usahakan peralatan untuk masak bawang goreng ini jangan pakai yg berbahan stainless atau besi ya. Gak tau kenapa kalau pakai itu suka gagal 😂 mungkin dsni ada yg bisa bantu jelasin.
- 4
Setelah bawang tiris masukan ke tempat, dan aduk dgn maizena. Cukup di goyang2 di baskom ya 😂 jangan pakai sendok, atau boleh pakai spatula berbahan silikon atau plastik.
- 5
Panaskan minyak, harus di goreng di minyak banyak ya Bun, tak apa masukin minyak banyak, setelah bekas goreng bawang masih bisa di pakai minyak gorengnya, malah minyak terasa lebih wangi. Sy sendiri suka ngelebihin minyak. Minyak bekasnya enak 🤭
- 6
Goreng bawang di minyak panas, tapi pakai api kecil sj ya, meskipun masak nya agak lama tapi hasil maksimal. Goreng sampai keemasan, jangan terlalu cokelat ya, karena pas di angkat proses pemasakan masih berlangsung, alhasil gosong kalau di angkat tunggu coklat.
- 7
Siapkan untuk meniriskan minyak. Saya pakai koran paling bawah + kertas nasi yg dibalik + tisu untuk mengurangi minyak berlebihan.
- 8
Angkat bawang goreng. Keliatan ya, yg mana yg terakhir dan awal ngangkat dr wajan.
- 9
Masukan toples setelah dingin. Dan taraaa jadi deh. Boleh di lihat di video ya, hasilnya bunyi di toples nyaring. Kriuk2. Baru ngangkat aja udah habis hampir stgh toples. Kesukaan anakku 😀 lgsg di serbu.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bawang merah goreng renyah kriuk awet Bawang merah goreng renyah kriuk awet
Paksu paling suka bawang goreng gini..tiap makan apa aja pesti di taburin bawang goreng..bawa bekel buat kerja juga pesti nasinya di taburin ginian..ini bikin 1/2 kg 3 hari di toples tuppe**are masih awet kriuknya..monggo di coba bunda2 cantik..
-
Bawang merah goreng renyah Bawang merah goreng renyah
Bikin lagi yang ke 2x, hasilnya lebih renyah karena ditambah BP (baking powder). Resep masih ala mba Diyana Hung. Tadinya mau beli bawang goreng siap saji, ternyata kehabisan. Akhirnya bikin sendiri, beli 5000 bawang merah Sumenep dapetnya banyak, lebih banyak dari pada beli dan hasilnya juga lebih memuaskan. Memang bener banget usaha itu ga mengkhianati hasil 😍👍. Minyak bekas goreng bawang wangi banget dan dipake goreng kentang. Hasil sambal goreng kentangpun lebih mantul rasanya. Ini pengalaman saya ya moms..#GA_TheNextLevel#bawanggorengrenyah#cookpadcommunity_bandung#MasakItuSaya
-
Bawang merah goreng renyah Bawang merah goreng renyah
Nyetok bawang merah goreng dulu lah, mumpung senggang. Kuncinya kalo menggoreng bawang agar renyah adalah rendaman air esnya yaa.. Selamat mencoba#cookpadcommunity_malang
-
Bawang merah goreng renyah Bawang merah goreng renyah
Ngedapur wajib bawang merah goreng nah kali ini saya membuat bawang merah goreng..yuk simak gaes#pejuangGoldenApron2
-
-
Bawang goreng renyah Bawang goreng renyah
Suka bikin bawang goreng tp gak garing, cpt lembek? Nyobain cara ini & bener lbh kriukk garing 😍#CookpadCommunity _Jakarta
-
Bawang merah goreng renyah Bawang merah goreng renyah
Kalau beli dipasar takut bawang merah goreng asli atau kw an. Jadi buat sendiri lebih aman.
-
Bawang merah goreng renyah Bawang merah goreng renyah
#cookpadcommunity_jakartaMumpung libur kerja.. Buat stock bawang merah goreng...
-
Bawang goreng renyah Bawang goreng renyah
Sering ga sih buat bawang goreng setengah hari udh meleyot 😆Sini sini merapat, pakai resep dibawah ya biar bawang nya renyah plus tahan lama 😊.............#PejuangGoldenApron3
-
Bawang goreng renyah dan awet kriuknya Bawang goreng renyah dan awet kriuknya
Bikin stok bawang goreng buat pelengkap sajian makanan, temen nasi putih. Awet kriuknya.. Mantapp, coba yuukk...💕💕
-
Bawang goreng renyah Bawang goreng renyah
Kalo dirumah Bawang goreng harus tersedia didapur untuk topping masakan dan penambah wangi masakann... kl gak ada bawang gorreng berasa ada yg kurang ya ibuuu2. .🥰
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar