Wajik Gula Aren

Chyntxara
Chyntxara @chyntxara
Bontang

Setelah sekian lama vakum dari dunia cookpad, akhirnya kali ini berkesempatan untuk ikut dalam challenge Kreasi Jajanan Nusantara dalam rangka merayakan Anniversary Kampung CoCok yg ke-2.

Bersama dengan pasangan mesra saya kak @mawaddahtarjib kami mendapatkan misteri box Wajik, kue tradisional khas Jawa Tengah yg berasal dari campuran ketan, santan dan gula merah.

Terimakasih Cookpad Community Kalimantan, semoga kedepannya cookpaders di Kampung CoCok semakin kompak. Dan juga tidak lupa terimakasih banyakkk untuk pasangan mesra saya, kak @mawaddahtarjib yg sudah banyak membantu di challenge ini.

#HappyAnniversary
#KampungCoCok2ndAnniversary
#PesanCoCok
#KreasiJajananNusantara
#JajananNusantara
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Bontang
#JajanPasarNusantara

Wajik Gula Aren

Setelah sekian lama vakum dari dunia cookpad, akhirnya kali ini berkesempatan untuk ikut dalam challenge Kreasi Jajanan Nusantara dalam rangka merayakan Anniversary Kampung CoCok yg ke-2.

Bersama dengan pasangan mesra saya kak @mawaddahtarjib kami mendapatkan misteri box Wajik, kue tradisional khas Jawa Tengah yg berasal dari campuran ketan, santan dan gula merah.

Terimakasih Cookpad Community Kalimantan, semoga kedepannya cookpaders di Kampung CoCok semakin kompak. Dan juga tidak lupa terimakasih banyakkk untuk pasangan mesra saya, kak @mawaddahtarjib yg sudah banyak membantu di challenge ini.

#HappyAnniversary
#KampungCoCok2ndAnniversary
#PesanCoCok
#KreasiJajananNusantara
#JajananNusantara
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Bontang
#JajanPasarNusantara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4-5 orang
  1. 500 grBeras Ketan
  2. 350 grGula Merah
  3. 250 mlSantan Kental
  4. 1/2 sdtGaram
  5. 2 lbrDaun Pandan
  6. 200 mlAir Panas

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih beras ketan & rendam dalam wadah selama 3 jam

  2. 2

    Kukus beras ketan selama 15 menit

  3. 3

    Pindahkan beras ketan yang sudah dikukus ke wadah lalu tuang air panas. Aduk sampai air meresap

  4. 4

    Masukkan kembali beras ketan ke dalam panci kukus, masak hingga matang kurang lebih selama 20 menit

  5. 5

    Siapkan wajan, masukkan santan kental, daun pandan, gula merah & garam. Aduk-aduk, masak sampai mengental dan keluar minyak

  6. 6

    Buang daun pandan, masukkan ketan, aduk terus sampai meresap atau agak kering lalu matikan kompor. Tips : pastikan aduk sampai kalis agar tidak cepat basi

  7. 7

    Tuang ketan kedalam pyrex/loyang yg sudah diolesi minyak, padatkan. Diamkan semalaman agar mudah di potong sesuai keinginan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chyntxara
Chyntxara @chyntxara
pada
Bontang
self-taught home chefmember of CoCok & Fujigirl SquadIG : @chyntxara
Lebih banyak

Komentar (3)

Ganangrassa
Ganangrassa @Ganangrassa
@chyntxara Sekali muncul.. kreasinya keren, bagus, dan rapi banget 😍👍🏻👏🏻👏🏻

Resep Serupa