Bolu Marmer Jadul Tanpa Mixer

Resti Sekar Andini 🥰♥️
Resti Sekar Andini 🥰♥️ @Resti070987
Gang L, Pegangsaan Dua, Kelapa Gading Jakarta Utara

#BoluKlasikTetapAsik #PejuangGoldenBatikApron #PGBA #PGBAMingguke28 #PGBAWeek28

Kalau lihat bolu marmer selalu teringat dengan ibuku. Karena waktu aku kecil aku sering dibuatkan bolu marmer. Ibuku juga sering membuat bolu marmer kalau ada tetangga sedang ada acara. Alhamdulilah sekarang sudah bisa buat sendiri walau bukan resep dari ibu tapi aku coba buat resep dari channel youtube Puguh Kristanto Kitchen. Ternyata bisa juga membuat bolu marmer tanpa mixer tetap lembut & enak. Silahkan di cooksnap ya teman2 🥰🥰

Bolu Marmer Jadul Tanpa Mixer

#BoluKlasikTetapAsik #PejuangGoldenBatikApron #PGBA #PGBAMingguke28 #PGBAWeek28

Kalau lihat bolu marmer selalu teringat dengan ibuku. Karena waktu aku kecil aku sering dibuatkan bolu marmer. Ibuku juga sering membuat bolu marmer kalau ada tetangga sedang ada acara. Alhamdulilah sekarang sudah bisa buat sendiri walau bukan resep dari ibu tapi aku coba buat resep dari channel youtube Puguh Kristanto Kitchen. Ternyata bisa juga membuat bolu marmer tanpa mixer tetap lembut & enak. Silahkan di cooksnap ya teman2 🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 loyang
  1. 4 butirTelur Ayam
  2. 13sdm/ 130 gr Mentega (Blue Band)
  3. 13sdm/ 130 gr Gula Halus
  4. 13sdm/ 130 gr Tepung Terigu Protein Sedang
  5. 1/2 sdtvanili bubuk
  6. 1 sdmcokelat bubuk
  7. 1/2 sdtpasta cokelat

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Pisahkan kuning telur dengan putihnya. Jangan sampai ada kuning telur sedikitpun yang tercampur kedalam putih telur dan pastikan semua peralatan yang digunakan kering karena putih telur kena air sedikitpun jadi tidak mengembang. Siapkan semua bahan pada masing2 wadah

  2. 2

    Masukan mentega & gula halus, aduk hingga rata pakai ballon whisk sampai berwarna putih pucat

  3. 3

    Masukan kuning telur satu persatu aduk sampai semua tercampur rata & lembut

  4. 4

    Masukan terigu, aduk rata, lalu masukan vanilla bubuk u/ penambah aroma agar kue lebih harum, aduk rata kembali

  5. 5

    Kocok adonan putih sampai lalu sampai soft tick atau sampai berbentuk seperti foam

  6. 6

    Kemudian campurkan keadonan dikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan whisk sampai semuanya habis

  7. 7

    Lalu bagi adonan menjadi dua bagian. Campurkan bubuk cokelat & pasta cokelat kesalah satu adonan, aduk rata

  8. 8

    Masukan adonan kedalam loyang yang telah diolesi mentega tipis2. Masukan adonan selang seling. Jangan terlalu penuh karena nanti akan mengembang

  9. 9

    Setelah itu ukir2 pakai sumpit atau tusuk sate, lalu oven dengan suhu 175 sampai 180 derajat selama 30 menit

  10. 10

    Setelah matang, keluarkan dari oven pindahkan kewadah, potong sesuai selera. Bolu marmer siap disajikan. Selamat mencoba 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Resti Sekar Andini 🥰♥️
pada
Gang L, Pegangsaan Dua, Kelapa Gading Jakarta Utara
Makeup Artist yang lagi mencoba belajar masak 😉💕 ig : @restisekarandiniAlhasil resep2 yang ada di akun aku ini resep2 masakan atau makanan yang mudah dibuat u/ menu sehari2.. Selamat Mencoba. Jangan lupa kirimin aku foto hasil recook kamu yaa 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa