Bolu Marmer Jadul
14.01.2019 (2.1) Memasuki minggu kedua tantangan #BerburuCelemekEmas , sebagai salah satu #Resolusi2019, saya bikin bolu marmer jadul ala ibu saya. Kenapa juga harus pake judul "jadul" ya ....hhmmm yak karena ini adalah salah satu #resepwarisanibu yang diajarkan oleh ibu saya. Resep bolu panggang pertama kali yang saya tau ya bolu marmer ini sama bolu karamel. Hasilnya...enak & lembuuttt deh
#cookpad_id
#cookpadcommunity_jakarta
#kookpader
#dapurmama_at
#2ndweek
Bolu Marmer Jadul
14.01.2019 (2.1) Memasuki minggu kedua tantangan #BerburuCelemekEmas , sebagai salah satu #Resolusi2019, saya bikin bolu marmer jadul ala ibu saya. Kenapa juga harus pake judul "jadul" ya ....hhmmm yak karena ini adalah salah satu #resepwarisanibu yang diajarkan oleh ibu saya. Resep bolu panggang pertama kali yang saya tau ya bolu marmer ini sama bolu karamel. Hasilnya...enak & lembuuttt deh
#cookpad_id
#cookpadcommunity_jakarta
#kookpader
#dapurmama_at
#2ndweek
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya. Campur terigu dengan susu bubuk. Lelehkan mentega tapi jangan sampai mendidih ya.
- 2
Kocok telor, gula & vanili dengan mixer (speed tinggi) sampai sedikit mengembang kurang lebih selama 5 menit, baru tambahkan TBM, lalu kocok lagi selama 15 menitan sampai mengembang putih berjejak.
- 3
Setelah itu kecilkan speed, lalu masukkan campuran terigu & susu bubuk, kocok dengan speed rendah sampai tercampur rata.
- 4
Matikan mixer, lalu tuang mentega cair sedikit demi sedikit & aduk-aduk sampai tercampur rata.
- 5
Ambil 1/4 bagian adonan, lalu beri coklat bubuk & aduk-aduk sampai merata, kalo warnanya dirasa kurang boleh tambahkan pasta coklat.
- 6
Olesi loyang dengan mentega & taburi dengan terigu atau pake carlo (saya pake loyang tulban diameter 24 cm). Tuang adonan putih separo ke dalam loyang, timpa dengan separo adonan coklat. Lalu tuang lagi dengan adonan putih & terakhir tuang adonan coklat. Buat motif pake garpu atau ujung sendok (motifnya bebas suka-suka aja sebisanya). Hentakan 2x sebelum dipanggang untuk mengeluarkan udaranya.
- 7
Panggang di oven yang sudah dipanasi terlebih dahulu selama kurang lebih 20 - 30 menit dengan api sedang cenderung kecil. Sesuaikan dengan kondisi oven masing-masing ya karena kalo saya pake otang. Kalo sudah matang (bisa di tes tusuk), keluarkan dari oven.
- 8
Tunggu hangat/dingin, baru keluarkan dari loyang & dipotong-potong. Bolu marmer siap disajikan.
- 9
Bolunya enak, empuk, lembut & manisnya pas (kalo untuk saya)
Resep Serupa
-
Bolu Marmer Jadul Bolu Marmer Jadul
Sabtu minggu itu buat saya rasanyaaa gag afdholl kalo gag bebikin sesuatu selain masak. Karena saya juga suka banget snack manis gitu. Bolu jadul biasanya andalan saya, entah kenapa kue ini punya tempat tersendiri dihati ( ceilehhhhhh ) wkwkwkkwkw.... kue bolu jadul yang selalu mengingatkan masa kecil saya, nenek sering kali buat kue ini, dan apabila ada hajatan2 manten, cung saya terdepan biar kebagian kue manten yang dasarnya bolu jadul ini wkwkwkkwkwResep bolu marmer ini saya pake punya Pak Sahak dan saya modifikasi sedikit, saya juga tidak pake metode all in one, entah kenapa saya lebih suka tekstur telur dikocok dulu. Balik lagi selera yaaa #MomenManisHappy baking mom😘😘😘😘
-
Bolu Marmer Jadul Bolu Marmer Jadul
Bolu marmer jadul ini rasanya manis, aroma coklat yang di panggang sangat menggoda. Buatnya gampang banget, karena pakai takaran yang jumlahnya mudah.
-
Bolu Marmer Jadul Bolu Marmer Jadul
Sore-sore ngeteh makan bolu marmer jadul enak lembut cuma ini punya q kelembutan yak huhuhu.Ikut meramaikan pemenang arisan minggu ini mbak @amandaprasetyo . Mksh resepnya izin share yak.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Amanda#CookpadCommunity_Bogor
-
Bolu Marmer Jadul Bolu Marmer Jadul
Bolu jadul adlh jenis kue yg sering di buat almrh ibu..Ibu sya itu hobi bikin kue/masakan, dia jg hobi kumpulin kliping resep dr majalah.. jaman dl blm ada gadget ya moms, jd resep dikumpulkan dlm satu buku dg tulisan tangannya, gk ketinggalan kliping dr majalah jg.. keren yaa moms.. ♡♡♡ Oia, buku itu pun msh sya simpan, umur bukuny bahkan lebih tua dr sayaa... :-DKl skrng sdh bnyk aplikasi buat simpan koleksi resep d gadget ya, slah satunya cookpad.. jd, saya save dsini koleksi2 resep sya..Oiaa, kali ini saya pakai resep marmer pak sahak yaa.....#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#cookpadcommunity_sumedang#SemuaTentangIbu#KueKesukaanIbu#SatuResepSatuPohon
-
Bolu Marmer Jadul Bolu Marmer Jadul
Assalamualaikum cookpaders, apakabar hari ini?Kemarin saya membuat bolu marmer yg bisa dibilang bolu jadul kenap bolu ini dibilang jadul ? Karena ketika di cobain mamah saya rasanya sama kayak yg dahulu mamah saya buat menggunakan baking pan dan masih dengan keterbatasan peralatan . Jadi mengenang jaman-jaman saya masih sekolah dan paling suka kalau rumah wangi bolu lagi di panggang 🤤Berkat Bunda Via @viavie yang sudah memberikan dan membimbing selama proses pembuatannya, jadi lah bolu marmer ini 🤗Semoga menginspirasi 💐Happy Baking 🍰#PotBerbisik_BoluTempoDulu#BoluKlasikTetapAsik#cookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#PosbarMPASI#SnackMPASI#MPASIwarrior#dirumahaja#kedapuraja#masakitusaya#cookpadindonesia#cookpadcommunity_ID#tidaksekdarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove
-
Bolu Marmer Jadul Bolu Marmer Jadul
Source : Y.S.O#CookpadCommunity_Balikpapan, Kal-Timsuka banget sama bolu ini, tinggi, lembut & harum. Awalnya agak takut untuk mencoba, soale biasanya kl bolu jadul tuh teksturnya padat trus agak seret. Tapi pas liat banyak buanget yang rebake resepnya mba y.s.o, jadi kekomporan juga deh. Disini beberapa bahan saya ganti berdasarkan persediaan di rumah. Di coba yuk..
-
Bolu Marmer Jadul Bolu Marmer Jadul
Bolu ini adalah memori indah dulu ketika masih kecil ikut bantuin eyang putri baking kue ini untuk sajian saat lebaran, sempat jadi menu buat jualan juga sebelum fokus untuk program hamil. #PejuangGoldenApron2
-
Bolu Marmer Jadul Bolu Marmer Jadul
Yeaay mo ikutan #TiketGoldenBatikApron ah.. Seperti biasa diawali kesukaan saya hobby baking, kali ini mo bikin bolu Marmer Jadul. Kalo makan bolu jadul itu agak sedikit padat dan bukan yang kipes-kipes istilahnya.. Tapi ga bikin seret juga... Ini awalnya sih mo bikin motif Macan jadinya marmer acak. Karena semangat ngehentakin loyang. Motif kocar kacir jadinya 🤦♀
-
Bolu Marmer Jadul Bolu Marmer Jadul
Siapa yang tak kenal dengan bolu marmer jadul? Walaupun jadul tapi tetep aja ngangenin dan bikin nagih. Diantara bolu-bolu kekinian, bolu marmer jadul tetap dihati. Bolu marmer jadul identik dengan bolu yang padat, lembut dan nikmat. Cocok banget deh buat temen ngopi.#PejuangGoldenBatikApron#ButterCake#MarmerCake#BoluKlasikTetapAsik#CookpadCommunity_Tangerang#BoluMarmerJadul
-
Bolu Marmer Jadul Bolu Marmer Jadul
Bolu marmer buat cemilan hari minggu!!!anti seret ditenggorokan,lembuuutt,manisnya pas,,
-
Bolu Marmer Jadul Bolu Marmer Jadul
Kegabutan hari ini tiba-tiba pengen makan bolu marmer. Akhirnya dibuatlah telur marmer jadul dengan loyang ukuran 20#BelanjaIdeDiPasarCookpadBonusnya mau #SutilCookpad
-
Bolu Marmer Jadul Bolu Marmer Jadul
Dari dulu pingin banget bikin sendiri bolu marmer jadul , krn tiap beli atau dikasi selalu rasanya seret dileher..hehhe😁Cuma karena mager dan mager, akhirnya kemaren cari2 resep deh, dan taraaa nemu resep punya mba @fitri Sasmaya ini. Asli rasanya enaakkk bangeettt ga seret pas ditelen meskipun bolu uda dingin...😆😆Ini share resep ke dua saya, padahal uda sering nyoba baking cuma lagi lagi mager buat ketik, hehehhe..Nah mumpung si kecil masih pada tidur, yukk ketik resep..Dijamin anti gagal....😆😆
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar