Pagi ini aku masak nasi pulut kelapa siram gula. Yap, nasi pulut adalah nasi ketan. Orang Ambon biasa menyebut pulut (ketan). Biasanya nasi pulut ini ada yang siram gula & ada yang pakai unti kelapa. Nasi pulut pakai serundeng & abon juga lebih enak. Nasi pulut juga bisa jadi alternatif pilihan untuk sarapan. Banyak yang jual nasi pulut bahkan ada juga yang keliling rumah2.Oh ya beras ketannya direndam dulu ya. Aku semalaman. Sebenarnya mau masak kemarin sore tapi karena sibuk jadi batal. Tidak harus semalaman sih. Kadang kalau mau cepat aku cuma rendam 1-2 jam 😂Nasi pulutku ini cuma pakai kelapa parut & siram gula merah. Aku juga tambahin kunyit bubuk. Pengen buat yang simpel aja. Tapi, nasi pulut itu enak, walaupun cuma sama kelapa, rasanya enak & gurih.Aku juga pakai air kelapa. Sebenarnya belinya kelapa parut tapi ga mau rugi, airnya juga diminta 😁.Setor resep untuk GATA Minggu ke-44 & BALON Challenge Minggu ke-22#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#CookpadCommunity_Bali#CPBali_Kelapa2024#CPBaliAuthor2024_Ika

Tantangan bikin makanan khas Maluku, tapi kebanyakan ikan sm asidah, eeh nemu juga nasi pulut, ini aja deh bikinnya#CookpadCommunitu_Bogor#GA_TheNextLevel#ComboAnjangsana_KhasMaluku

#246, Jumat/4 Des 2020Musim mangga belum usai, kini musim durian mulai tiba... Tapi masih langka di pasaran.. Alhamdulillah dpt oleh-oleh durian dari perjalanan paksu ke Bangkinang. Bangkinang Kab.Kampar Riau adalah salah satu daerah penghasil durian di Riau.Biasanya anak-anak minta dibuatkan nasi pulut sbg teman makan durian.Durian secara alami kaya akan vitamin B6 yang penting untuk produksi serotonin. Asupan durian disarankan untuk meningkatkan kadar serotonin agar dapat mengatasi depresi. Durian juga mengandung triptofan,sejenis asam amino. Ketika triptofan memasuki otak itu akan dikonversi menjadi serotonin, yang menginduksi perasaan relaksasi dan kebahagiaan (sumber : liputan6.com). Nah itu dia...salah satu resolusi sehat. Asal dimakan secukupnya.#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadComunityIndonesia#cookpad_id#JelajahResepSehat

Nasi Pulut Unti atau Glutinous Rice with sweet coconut adalah salah satu jajanan pasar di Ambon. Terbuat dari ketan yang direbus dengan santan, disajikan setengah tertutup didaun pisang yang atasnya diberi unti (enten). Hari ini saya buat wajik lagi untuk yang kedua kalinya minggu ini 😱 dan dari ketan yang sedang dikukus saya ambil sebagian untuk dibuat Nasi Pulut Unti. Tahapannya hampir sama cuma saat setengah matang dicampur dengan santan lalu dikukus sampai matang. Nasi Pulut Unti saya ini tidak pakai daun pisang sebagai wadahnya hehehe susah dapat daun pisang disini 😏.Untuk kelapa saya pakai kelapa parut siap pakai. Disini kelapa parut dijual di supermarket dalam kemasan 500 gram terdiri dari kelapa kasar dan kelapa halus.Step nya banyak tapi bikinnya tidak susah kalau sudah dimulai.

Kemaren suami request menu buka puasa nya ketan wajik gula merah, di coba dan alhamdulillah berhasil, ig @pitrimasisna20

Tips: Kalau Ada yg mau Coba saus gula merahnya bisa dibikin Dari gulajawa air Dan pandan lalu diberi sejumput garam masak sampai kental. Oiya kalau mau tekstur yg lebih lembek silahkan tambahkan air atau santan sesuai selera yah. Kl aku ngak suka Nasi yg lembek yg aku buat ini cenderung Pera. Selamat mencoba 😊

Selalu galpok deh klo lg nengok atau jajan ke warung nasi uduk😂😂😂selalu aku kepincut ama si dia.yaah diaaa...si dia ketan gurih dan legit😂😂😂😍saat yg laen jk sibuk dg pesenan nasi uduk.aku mh kalem bae ambil ketan gurih heheheh habisnya enakkkk sehat dan jajanan yg sangat sederhana tapi bagi rang diettt heee ataupn kebanyakan orng jk makan nasi ketan cepet kenyang lama kenyang jg bg sy mh😀😀😀😁tp ya ga tau bagi perut masing2 sihCuzzz akh guampil nihDannnn menjadi solusi kala aku kangen jajan..jd sering bikin waeh olangan hahahah🤩🤩🤩

Yg ini pun baru kali pertama buat. Daann....enaakk! Aku suka..aku sukaaa...:DSimple jg buatnya. Ah,bolehlah...kita sarapan pagi nasi ketan.

Waduuh ini nih makanan kesukaan bapa sya.. secara kalo sya bkin ini dan nyuguhin di depan beliau.. 5 potong lngs ludes dlm sekejap.. seneng sih klo liat masakan kita di sukai smw orang ya apalgi sm ortu

Masih ada sisa ketan dari bikin maggo sticky rice dibikin ini aja sambil cari2 resepnya di CP dan d mix sesuai dengan bumbu yg ada di rumah hehe